[发明专利]展现出提供增强的芸苔粗粉营养价值的种子组成属性且具有OMEGA-9性状的芸苔种质

说明书

芸苔种质对芸苔种子赋予高蛋白质含量和低纤维含量的性状，其中所述芸苔植物生成具有平均为至少68%油酸(C18:1)和小于3%亚麻酸(C18:3)的种子。芸苔种子性状还可以包含至少45%粗制蛋白质和不超过18%酸性去污剂纤维含量的芸苔种质。某些实施方案进一步包含一种或多种选自下组的性状：降低的多酚含量和增加的磷含量。在特定的实施方案中，本发明关注包含此类种质的芸苔植物和自其生成的植物商品(例如种子)。包含本发明种质的芸苔植物可以展现出有利的种子组成特征，该特征使它们作为芸苔粗粉的来源特别有价值。

优先权要求

本申请要求2011年2月22日提交的美国临时申请No.61/445,426，关于CANOLAGERMPLASM EXHIBITING SEED COMPOSITIONAL ATTRIBUTES THAT DELIVER ENHANCEDCANOLA MEAL NUTRITIONAL VALUE HAVING OMEGA-9TRAITS”的在35U.S.C.§119(e)下的权益。

发明领域

本发明涉及芸苔(canola)种质和栽培种。在一些实施方案中，本发明涉及具有不依赖于种皮颜色修饰的粗粉组成属性(例如，降低的抗营养因子水平和升高的蛋白质水平)的芸苔种质。特定的实施方案涉及表明与例如降低的抗营养因子(例如，酸性去污剂纤维(ADF)和多酚化合物)水平和升高的蛋白质和磷水平组合的暗色种子颜色的芸苔种质。

发明背景

“芸苔”指具有按重量计至多2%的芥酸(C22:1)含量(与种子的总脂肪酸含量相比)，并且(压碎后)生成含有每克脱脂(无油)粗粉(meal)小于30微摩尔(μmol)芥子油苷(glucosinolate)的风干粗粉的油菜籽(rapeseed)(芸苔属物种(Brassica spp.))。与更传统的物种变种相比，这些类型的油菜籽以其可食性区别。由于芸苔油的低水平的饱和脂肪酸而认为其是卓越的可食用油。

虽然油菜籽粗粉是蛋白质相对较高的，但是其高纤维含量降低其消化率及其作为动物饲料的价值。与大豆粗粉相比，芸苔和含油种子油菜粗粉含有较高的膳食纤维价值和较低百分比的蛋白质。由于其高膳食纤维，芸苔粗粉比大豆粗粉具有小约20%的代谢能(ME)。因此，相对于其它含油种子粗粉诸如大豆粗粉，粗粉的价值保持较低，特别是在猪和家禽给粮中。Rakow(2004a)Canola meal quality improvement through the breedingof yellow-seeded varieties—an historical perspective,in AAFC SustainableProduction Systems Bulletin。另外，一些芸苔粗粉中芥子油苷的存在也降低其价值，这是由于这些化合物对家畜的生长和繁殖具有的有害影响所致。