[发明专利]用于具有恢复血液组成和功能的功能性食物的组合物

说明书

技术领域

本发明涉及用于有效恢复由于化学治疗、手术、慢性疾病、过度训练应激或老化而被降低的血清学组成和功能的健康功能性食物。

本申请书要求2011年1月13日提交的韩国专利申请号10-2011-0003566的权益，将其全部内容并入本申请作为参考。

背景技术

在过去数十年中，通过化学合成或通过分离天然物质开发了很多优秀的抗癌剂和抗癌疗法。这些努力显著提高了这个时期癌症的治愈率。然而，集中于除去局部癌症损伤，常规癌症治疗导致降低患者生活质量的问题。近年，提出需要改善化学治疗或放射治疗诱导的生活质量的恶化。

自从1957年首次合成化学治疗剂5-氟尿嘧啶(5-FU)，其已经用于临床实践至今。5-FU在癌细胞内转变成活性核苷酸，并且主要作用是阻止胸苷酸合酶的作用，从而抑制癌细胞中DNA复制。该活性剂在临床上用于广谱癌症，包括乳癌、大肠癌、直肠癌、胃癌、前列腺癌、食管癌、肝癌、头颈癌和膀胱癌，还局部用于皮肤癌。然而，该活性剂引起显著的副作用，包括造血毒性。此外，5-FU对消化系统具有负面影响，导致高频率的胃炎、食道炎、直肠炎、腹泻等。而且，发现施用5-FU的患者遭受黑素增多病。除了造血毒性(例如白细胞减少)和消化道毒性(例如肠粘膜中蔗糖缺乏和腹泻)之外，报道了免疫毒性(例如脾重量降低、淋巴细胞减少等)作为5-FU的副作用。

其它代表性化学治疗剂也观察到了显著的副作用，所述的化学治疗剂例如阿霉素、博来霉素、丝裂霉素和顺铂。长期施用这些活性剂引起可逆的或不可逆的DNA损伤，例如抑制DNA复制和细胞分裂、细胞膜损伤等。

目前报道了全世界数千万的癌症患者，并且几乎所有应用于他们的抗癌疗法存在显著的副作用。化学治疗通常被设计为杀死快速分裂的癌细胞，但也破坏了具有短细胞周期的正常细胞，例如血细胞。在化学治疗副作用中最具代表性且共有的是血细胞破坏导致的血液功能障碍。例如，患者通常易于遭受血小板减少、白细胞减少和免疫力降低，这导致生活质量下降。

在放射治疗中高剂量的辐射也导致白细胞和血小板水平以及免疫力降低，并且引起血液的抗氧化防御系统功能障碍。癌症的手术疗法对血液健康也有负面影响。在手术中，必需药物(例如全身或局部麻醉药、抗出血药、抗凝药和止痛药)以及氧化应激(例如代谢的暂时失调和暂时的出血性缺血)产生活性氧类别(OH·、NO₂等)，随后诱发副作用。

因此，恢复血液组成和功能(例如免疫力和抗氧化防御)对于从抗癌疗法和手术的副作用中有效恢复健康是非常重要的。此外，患有慢性疾病的患者、老年人、体弱者和连续且过度训练的人表现出不稳定的血清学组成的血清学问题和低的免疫力或抗氧化防御功能。对于恢复健康的一个先决条件是恢复血液组成和功能。

很多恢复膳食仅适合于提供足量的必需营养物或抗氧化物，或包括原料，其化学成分是未知的(韩国专利号0722698、0591539和0355012)。韩国专利号0519456涉及用于抑制抗癌治疗副作用的组合物，其设计为改善血细胞水平和免疫力，所述的血细胞例如白细胞、红细胞和血小板。然而，组合物对恢复本专利中提及的抗氧化防御(健康恢复的一个重要指标)没有任何作用。此外，由于组合物含有多种草，它的成分难以明确标准化并且用于食物中。

对于本发明，本发明人对多种成分的营养、草药用和生物化学性质的重点和彻底研究获得这样一个发现，作为食物的多种成分的具体组成、血细胞生成、从血液中除去炎性因子以及促进血液抗氧化功能可以克服现有技术中遇到的问题，并且被认为作为食物组成用于有效恢复血清学组成和功能是非常有效的。

公开

技术问题

为了克服现有技术中遇到的问题，本发明的目的是提供健康功能性食物组合物，其包含30～90wt%的胶原、3～60wt%的亚麻子、1～50wt%的间苯三酚单宁(phlorotannin)、1～30wt%的钙、0.1～3wt%的铁、0.01～0.5wt%的维生素E和0.01～0.1wt%的维生素B。

本发明的另一个目的是提供健康功能性食物，其中基于100重量份的健康功能性食物组合物，赋形剂的使用量从1至1,000重量份。

技术方案

根据其一个方面，本发明提供了健康功能性食物组合物，其包含30～90wt%的胶原、3～60wt%的亚麻子、1～50wt%的间苯三酚单宁、1～30wt%的钙、0.1～3wt%的铁、0.01～0.5wt%的维生素E和0.01～0.1wt%的维生素B。