[实用新型]一种西瓜快速切块刀

说明书

本实用新型涉及一种食品加工器械，具体来讲是一种西瓜快速切块刀。

菜刀、水果刀等都是人们日常生活中离不开的工具，主要用来切肉类和蔬菜以及水果等，一般为单面长刃的膳食器具，所以在将食品或物品切成片、丝、块状时，则需反复进行纵、横向切割，非常浪费时间，并且根据操作者刀功技术的高低，所切制的成品大小均匀度也不同，无法满足现代人日益追求色、香、味、美的感观和视觉需求；另外，在切西瓜时，要将瓜皮和瓜瓤分离并将瓜瓤切成块状则非常困难。

本实用新型的目的在于提供一种西瓜快速切块刀，该刀具在切割成块状时具有一次加工成型的功能。

本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是：一种西瓜快速切块刀，其特征是，包括手柄、刀架和刀片，所述的刀架为圆环状，刀架上固定有刀片，刀片呈外凸的半圆弧形空心壳体状，交叉的网状刀片的刀刃朝下，所述的手柄位于刀架两侧。

本实用新型的有益效果是：使用时，将切成两半的西瓜平面朝上，根据瓜瓤处直径大小选择相匹配的刀具，将刀片对准西瓜的中心，两手握住手柄，两侧平行向下压，当刀片接近西瓜内侧的瓜皮的时候，顺时针或逆时针转动手柄180度，被刀片切成块状的西瓜自瓜皮与瓜瓤的交界处分离；本实用新型结构简单，使用安全，可一次性将西瓜加工成型，省时省力，快捷方便。

图1为本实用新型的结构示意图。

图中：1手柄，2刀片，3刀架。

如图1所示。一种西瓜快速切块刀，包括手柄1、刀架3和刀片2，所述的刀架3为圆环状，刀架3上固定有刀片2，刀片2呈外凸的半圆弧形空心壳体状，交叉的网状刀片2的刀刃朝下，所述的手柄1位于刀架3两侧。使用时，将切成两半的西瓜平面朝上，根据瓜瓤处直径大小选择相匹配的刀具，将刀片2对准西瓜的中心，两手握住手柄1，两侧平行向下压，当刀片2接近西瓜内侧的瓜皮的时候，顺时针或逆时针转动手柄180度，被刀片2切成块状的西瓜自瓜皮与瓜瓤的交界处分离；本实用新型结构简单，使用安全，可一次性将西瓜加工成型，省时省力，快捷方便。