[实用新型]旋转式烘烤笼

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烘烤装置，具体是一种用于水果烘干的旋转式烘烤笼。

背景技术

随着科技的发展，时令水果的产量越来越大，大量水果的同时上市以及远途运输所耗费的时间都影响水果在新鲜期内的销售，导致部分水果在成熟后还停留在产地无法销售，严重影响果农的生产积极性，水果果脯的出现既保证果农的利益不受伤害，同时又满足人们对水果不同口味的需求。水果果脯的生产需要将水果进行烘烤，以去除其水分，为果脯的后续生产提供条件。

目前，水果烘烤所使用的烘烤机基本上采用旋转式烘烤机，即采用滚筒旋转或内外滚筒正反转的原理，利用热气流对水果进行烘干，但水果放置到滚筒内时会堆积在滚筒底部，需要较大功率的电机进行驱动，且堆积部内部的水果不易受到热气流的作用，导致烘烤不均匀。有些水果烘烤机采用分层架式烘烤方式，即将水果分层摆放，虽然热气流可以对每一个水果进行烘干，但物料无法自动翻转，烘烤过程需要暂停烘烤进行人工翻料，效率低，劳动强度大，成本高。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有技术的不足而提供一种旋转式烘烤笼，采用网状分隔式烘烤笼，使烘烤笼内的水果分布均匀，能最大限度提高水果受热面积，提高烘烤效率，且水果烘烤均匀。

本实用新型所采用的技术方案：

一种旋转式烘烤笼，包括机架，在机架上设置烘烤笼，烘烤笼由中空圆柱形框架以及覆盖在框架上的金属网构成；在烘烤笼内设置中心轴，在烘烤笼内沿中心轴轴向用金属网均匀分隔成数个烘烤区域，框架上覆盖的金属网以及烘烤笼内的分隔金属网可保证热气流循环畅通，并且利用金属的高热传导效率，使烘烤笼在翻转时接触到金属网的水果可获得更多的热量，提高烘烤效率；在烘烤笼的外周相对于每个烘烤区域设置可开合的开口，利用开口将水果置入烘烤区域烘烤，或将烘烤好的水果由烘烤区域取出；另设有电机，电机通过传动机构与烘烤笼连接，电机工作可以带动烘烤笼旋转。

所述烘烤笼内沿中心轴轴向用金属网均匀分隔的烘烤区域为7个。

所述传动机构包括减速机构和齿轮盘，其中齿轮盘设置在烘烤笼上。

本实用新型结构简单，采用网状分隔式烘烤笼，使烘烤笼内的水果分布均匀，保证热气流循环畅通，能最大限度提高水果受热面积，提高烘烤效率，同时装载量大，便于规模化生产，提高生产效率，具有劳动强度低、能耗小、烘烤均匀等特点。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型的烘烤笼的横截面示意图。

图中：1、机架；2、电机；3、减速机构；4、齿轮盘；5、烘烤笼；6、开口；7、金属网。

具体实施方式

下面结合附图和具体实例对本实用新型作进一步说明，但不作为对本实用新型的限定。

在图1所示的结构中，本实用新型包括机架1，在机架上设置烘烤笼5，烘烤笼由中空圆柱形框架以及覆盖在框架上的金属网7构成；在烘烤笼内设置中心轴，在烘烤笼内沿中心轴轴向用金属网均匀分隔成八个烘烤区域（如图2所示），利用框架上覆盖的金属网以及烘烤笼内的分隔金属网可保证热气流循环畅通，并且利用金属的高热传导效率，使烘烤笼在翻转时接触到金属网的水果可获得更多的热量，提高烘烤效率；在烘烤笼的外周相对于每个烘烤区域设置可开合的开口6，利用开口将水果置入烘烤区域烘烤，或将烘烤好的水果由烘烤区域取出；另设有电机2，电机通过减速机构3、设置在烘烤笼上的齿轮盘4与烘烤笼连接，电机工作可以带动烘烤笼旋转。

烘烤时，将水果由开口6放入烘烤笼的不同的烘烤区域，或将水果进行分类，然后将不同类别的水果由开口6分别放入烘烤笼内不同的烘烤区域，闭合开口6。将装置置于烘烤房内，启动电机2带动烘烤笼5旋转，烘烤房内的热气流对水果进行烘烤。烘烤结束后，将装置推出烘烤房，打开开口6，取出水果。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。