[实用新型]新型蒸簸箕粄装置有效

专利信息
申请号: 201220715326.9 申请日: 2012-12-20
公开(公告)号: CN202941373U 公开(公告)日: 2013-05-22
发明(设计)人: 石富华;石盛华 申请(专利权)人: 石盛华
主分类号: A23L1/10 分类号: A23L1/10;A47J27/16
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 364313 福*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 新型 簸箕 装置
【说明书】:

技术领域

本实用新型涉及一种地方小吃制作的装置,尤其涉及新型蒸簸箕粄装置。

背景技术

簸箕粄是一种闽西的、尤其是闽西武平的地方小吃,深受当地人喜爱。目前,簸箕粄的制作方法类似于广东肠粉的制作,主要是采用大米磨成浆,把米浆倒入到蒸器中,摇匀,放入锅中开水蒸煮1~2分钟,熟后剥下即可,食用时,包上菜肴。但在传统的制作方法中,由于没有专门的蒸簸箕粄的设备,因此,制作麻烦、需要用大量的柴木或煤加热,环境卫生较差。

发明内容

针对簸箕粄目前问题,本实用新型提出了新型蒸簸箕粄装置,其目的在于能够替代现有使用柴木或煤加热问题,而是采用了电磁炉加热,环境卫生,而且更加适应现在家庭使用电磁炉的习惯。

为解决上述问题,本实用新型的提供的新型蒸簸箕粄装置,包括:蒸箱、蒸槽、水箱、底座构成,水箱位于蒸箱下方,在水箱底部安装了底座,在蒸箱中设置若干个蒸槽位,其特征在于:在水箱的底部中间具有一个凸出的电磁炉受热位,底座内部还设置了由四个弹簧支撑的托板。

此所述的蒸箱,在蒸箱的内部设置若干个蒸槽位,每个蒸槽位内装有带孔的挡板,相应地在每个蒸槽位内可以放置一个蒸槽,通过带孔的挡板,蒸汽可以能够从水箱中进入到整箱中的各个蒸槽上,达到蒸汽加热的目的。

此所述的电磁炉受热位,其形状为圆形底部,圆形直径大小15~20cm,通过电磁炉受热位,可以将水箱中的水达到加热的目的。

此所述的托板,其特征在于:托板下具有四个弹簧支撑。使用时,将电磁炉放入到托板上,对准电磁炉受热位下方,通过弹簧及托板,可以将电磁炉托住,从而为电磁炉受热位进行加热,蒸簸箕粄装置本身的重量,由底座来支撑,可以避免传统的用电磁炉加热设备直接放置在电磁炉上,使得电磁炉免于承受本实用新型的装置带来的重量,以提高电磁炉的使用寿命。

本实用新型可以解决在传统的制作方法中,没有专门的蒸簸箕粄的设备的问题,同时也可以解决传统使用柴木或煤加热带来的环境卫生问题,使用方便、安全。

附图说明

图1为本实用新型正面立体结构图。

图2为本实用新型下侧立体结构图。

图3为蒸箱内部结构示意图。

图4为蒸槽结构示意图。

其中:1-蒸箱、1a-蒸槽位、1b-挡板、2-蒸槽、3-水箱、3a-加水口、3b-电磁炉受热位、3c-排水口、4-底座、5-弹簧、6-托板。

具体实施方式

如图1、图2所示,本实用新型由蒸箱(1)、蒸槽(2)、水箱(3)、底座(4)构成,水箱(3)位于蒸箱(1)下方,在水箱(3)底部安装了底座(4),底座内部还设置了由四个弹簧(5)支撑的托板(6),水箱(3)上面具有两个加水口(3a)、还包括水箱(3)底部的一个排水口(3c)及其中间具有一个凸出的电磁炉受热位(3b),如图3所示,在蒸箱(1)中设置5个蒸槽位(1a),每个蒸槽位(1a)内装有带孔的挡板(1b)。

工作方式:使用时,将电磁炉放入到托板(6)上,对准电磁炉受热位(3b)下方,通过弹簧(5)及托板(6),可以将电磁炉托住,从而为电磁炉受热位(3b)进行加热,先给水箱(3)加入适量的水,打开电磁炉电源给水箱(3)加热,等水箱(3)的水沸腾,可以开始用蒸槽(2)蒸簸箕粄,取出其中的一个蒸槽(2),在蒸槽(2)倒入事先准备好的米浆,摇匀成薄薄的一层,放入蒸箱(1)中,开始蒸,蒸煮3~5分钟,熟后剥下,重新倒入事先准备好的米浆,摇匀成薄薄的一层,放入蒸箱(1)蒸煮,食用时,包上事先准备的菜肴即可。在蒸的过程中,可以准备其它的蒸槽(2)进行蒸,可以实现几个蒸槽(2)交替、连续蒸煮。

在适当时,利用加水口(3a),给水箱(3)补充水,使用完毕,也可以利用排水口(3c)进行排水。

本实用新型可以解决在传统的制作方法中,没有专门的蒸簸箕粄的设备的问题,同时也可以解决传统使用柴木或煤加热带来的环境卫生问题,使用方便、安全。

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