[实用新型]空气炸锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，特别是一种食品烹调用具、对食物进行高温处理的空气炸锅。

背景技术

在日常生活中，油炸食物因其酥脆可口，而且香气扑鼻，广受普罗大众欢迎，但是，油炸食品容易导致肥胖，而且油炸食物时，油经过高温后会产生多种能致癌的物质，给人的身体健康带来隐患。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是，针对上述已有技术存在的不足，提供一种空气炸锅，能在少油或无油情况下，利用热风处理食物，使食物具有油炸的效果。

本实用新型采用的技术方案是：一种空气炸锅，锅盖、外壳，还包括抽屉式炸篮组件，所述抽屉式炸篮组件在锅盖与外壳所围成的抽屉空间内设置，所述锅盖内设有内盖，在所述内盖内设置有热风发生装置，所述抽屉式炸篮组件包括拉手、拉手面板和炸篮，所述炸篮与拉手面板连接。

热风发生装置包括电机、风叶及发热管，电机的动力输出轴与风叶连接，所述发热管设置在风叶下方，所述电机固定安装在锅盖内，且所述电机的动力输出轴插入到内盖内。 

所述外壳为双层结构，包括有内胆和外壳面板。

还包括用于固定所述发热管的加热盘，所述加热盘开口向下，所述加热盘的顶部开有与所述风叶工作范围相适配的风叶口，所述加热盘开口与所述内胆的上部敞口形状是相适配的。

所述风叶为双层结构，包括上层风叶和下层风叶。

所述炸篮内设有滤油网。

所述上层风叶、下层风叶均由第一叶片和第二叶片构成，所述第一叶片、第二叶片互相垂直。

所述第一叶片水平设置，所述第二叶片竖直设置。 

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：

本实用新型的空气炸锅，改变了传统的高温油炸食物需将食物完全浸入油中的油炸方式，而是采用经过发热丝加热的空气向食物吹热风加热食物，使食物更有利于健康。

本实用新型锅体分上下两部分，其中盛放食物的部分设置在下锅内，并采用抽屉推拉方式，其拉手与锅体的上部的温控旋钮浑然一体，外形美观大方。

附图说明

图1是本实用新型的空气炸锅结构剖示图。

图2是本实用新型空气炸锅去掉抽屉式炸篮组件的立体示意图。

图3是本实用新型抽屉式炸篮组件结构示意图。

图4是锅盖结构示意图。

图5是图4的底部示意图。

图6是图2所示的空气炸锅的爆炸图。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。

参见图1至6，本实用新型提供一种无油或少油的空气炸锅，它由锅盖10、外壳11、抽屉式炸篮组件构成，外壳为内外两层结构，包括有内胆15和外壳面板11。锅盖包括上锅外壳、内盖3、温控器等部件构成，在内盖设置有热风发生装置，在上锅外壳上还设有调温旋钮。抽屉式炸篮组件包括拉手9、拉手面板12和炸篮1，所述炸篮与拉手面板焊接。在炸篮内悬空设置有滤油网6。锅盖的内盖所设置的热风发生装置包括顶部的电机、风叶及发热管7，顶部电机的动力输出轴5与风叶4连接，发热管7设置在风叶下方，上锅外壳设置有通风孔，通风孔上设置有空气滤网13。热风发生装置还包括用于固定所述发热管的加热盘2，所述加热盘开口向下，所述加热盘的顶部开有与所述风叶工作范围相适配的风叶口，所述加热盘开口与所述内胆的上部敞口形状是相适配的。顶部电机固定连接于上锅外壳且电机的动力输出轴5伸进锅盖的内盖中。

在电机的动力输出轴的端部设置双层风叶，上层风叶、下层风叶以背靠背方式设置，上下层风叶均由第一叶片和第二叶片构成，第一、第二叶片互相垂直，第一叶片水平设置，第二叶片竖直设置，下层风叶的面积大于上层风叶，由于下层风叶的第二叶片方向向下，而上层风叶的第二叶片方向向上，从而使空气形成两个方向不同的气流，下层风叶所产生的气流吹向食物，上层风叶所产生的气流在炸篮的外围形成对流。下层风叶将发热管的热量吹向食物，使炸篮内的食物得到油炸的效果，上层风叶旋转时在炸篮与内盖的外表面上形成强制气流，一方面使炸篮内的加热气流保持在相对封闭的食物加工空间内，既可节约电能，同时避免炸锅的整体外壳表面温度过高而引起的使用安全问题。