[实用新型]家禽蛋类消毒保鲜容器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种消毒设备，具体为一种家禽蛋类消毒保鲜容器。

背景技术

根据文献资料，家禽产品携带的致病菌如沙门氏菌和大肠杆菌是导致消费者所面临的严重的致病菌，75%的沙门氏菌病是由于使用了被污染的鸡蛋引起的。目前，国外蛋类商业化生产过程中通常采用洗涤剂对蛋类外壳进行清洗消毒，以避免由于生产过程中蛋类外壳携带病菌传播导致消费者患病。

我国市场上大多数蛋类产品均为未经清洗消毒处理的原始产品。蛋类外壳存在大量的大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌，即使一些经过清洗消毒的蛋类也可能由于运输、销售、贮存等操作环节造成蛋类的二次污染。

蛋类消毒技术很多，目前蛋类工业化生产过程中采用的方法主要以化学法为主，如采用高锰酸钾溶液浸泡、甲醛溶液浸泡、酒精消毒等。但是化学消毒法往往容易形成化学残留，且由于操作需要配置专门的化学试剂，如果用于家用十分不便。

紫外线（UV）是波长在100-400nm之间的电磁波，根据波长的不同紫外线又可分为UVA（320-400nm）、UVB（280-320nm）、UVC（100-208nm），紫外线具有光谱的杀菌效果，特别是UVC中240-280nm波长的紫外线具有较好的杀菌效果。相比其他方法，紫外线消毒具有设备简单，无毒无害、无化学残留，操作简便等优点，因此，紫外线消毒方法广泛用于医疗、卫生等领域。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种利用紫外线消毒技术的家禽蛋类消毒保鲜容器，该容器可以家用也可以作为商业使用，从而保证民众的身体健康。

本实用新型的技术方案如下：一种家禽蛋类消毒保鲜容器，包括电源区和消毒区，所述消毒区设有紫外灯和用于放置禽蛋的格架，电源区设有为紫外灯供电的电源装置。

进一步，如上所述的家禽蛋类消毒保鲜容器，其中，所述的电源区还设有与紫外灯相连接的定时器以及电气保护装置。

进一步，如上所述的家禽蛋类消毒保鲜容器，其中，所述的消毒区为密封容器，消毒区上部设有上盖，上盖通过锁扣与容器主体连接。

进一步，如上所述的家禽蛋类消毒保鲜容器，其中，所述的紫外灯设置在消毒区的侧下部，紫外灯为石英管紫外灯或LED阵列紫外灯。

进一步，如上所述的家禽蛋类消毒保鲜容器，其中，所述的消毒区的容器内壁采用漫反射板材。

进一步，如上所述的家禽蛋类消毒保鲜容器，其中，所述的用于放置禽蛋的格架上设有若干锥体形蛋托。

本实用新型的有益效果如下：（1）采用紫外光源作为消毒手段，避免了使用化学消毒剂可能的带来的化学残留；（2）容器采用分体设计，紫外光源采用快接方式，紫外光源、消毒保险区与电源区可方便的拆卸，便于消毒保鲜区的清洗；（3）保鲜区内壁采用漫反射材料，格架布置及蛋托设计采取有利于避免紫外线盲区，使病菌杀灭更为彻底；（4）保鲜区采用密封设计，有利于维持紫外照射产生的臭氧环境，进一步保证灭菌效果的可靠，并有利于延长蛋类的保质期；（5）该容器操作简便，便于家庭使用。

附图说明

图1为家禽蛋类消毒保鲜容器的外部结构示意图；

图2为家禽蛋类消毒保鲜容器的透视图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型进行详细的描述。

如图1、图2所示，本实用新型所提供的家禽蛋类消毒保鲜容器由两部分组成，一部分为紫外灯电源及定时器部分（电源区1），另一部分为蛋类消毒保险区（消毒区2）。电源区1与消毒区2采用长不锈钢螺丝固定或采用其他便于拆卸的连接固定方式。

电源区1内置紫外灯电源、定时器3以及电气保护装置，电源区外部设置电源开关4。紫外灯电源根据采用的紫外光源要求进行选定，定时器为分档可调定时器或固定时间定时器，定时器的选择根据紫外光源确定。根据使用环境（如冰箱内使用），电源区以及电源区设置的开关、定时器可采用防水密封设计，并根据使用环境的温湿度选择适宜的电气元件。

消毒区2为密封容器，分为上下两部分，上盖5与容器主体之间可采用乐扣式锁扣6连接，或采用背栓式等连接方式，消毒区内设有蛋类格架8，快接式紫外灯7。容器采用可清洗消毒的PVC材料制作。

紫外灯光源7布置在消毒区2的侧下部。紫外灯光源可选择石英管紫外灯或LED阵列紫外灯，紫外灯光源与电源采用安全的快接方式，以便于光源的拆卸及更换。消毒区容器内壁采用漫反射板材。

禽蛋产品的格架8根据不同禽蛋类产品的大小进行合理设计，格架布置时合理布置蛋托之间的距离，以避免带来紫外照射的盲区。蛋托的设计采用椎体形状（四面体或五面棱锥），以减少蛋托与蛋壳表面的接触面积。