[实用新型]无烟烤羊肉串炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种无烟烤羊肉串炉。  

背景技术

目前,市场上的烧烤炉，其结构基本上是采用四块板围堵成一个槽体，槽体内安装炉排,然后将燃料放在炉排内,用竹签或排夹将所要烧烤的肉串等食物放在槽体上边进行烧烤。采用此结构，烟气直接从上部排出，不仅将食物污染，而且也会影响到操作人员的身体健康。而且，上述结构的烧烤炉功能单一。

发明内容

本实用新型的目的在于克服上述现有技术的缺陷，提供一种避免食物被污染，减少人体损害，且具有多种功能的无烟烤羊肉串炉。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种无烟烤羊肉串炉，包括槽型炉体，其特征是：所述槽型炉体内安装有炉排及阻烟板，该阻烟板安装在炉排上方；所述槽型炉体的一侧设有夹层水套，另一侧设有烟道，所述烟道与炉排下方的腔室相通。

所述烟道下放安装有风机。

所述槽型炉体下侧部开有炉门。

所述阻烟板为其上开有若干个孔的板。

本实用新型的无烟烤羊肉串炉在炉体内设置阻烟板，并在其一侧设置烟气通道，烧烤碳产生的烟通过该烟气通道从侧面排入到空气中，从而不会将食物污染，减少人体损害；同时，本实用新型还在炉体的另一侧设置夹层水套，用来烧热水，功能更多。

附图说明

图1本实用新型无烟烤羊肉串炉的结构示意图。

具体实施方式

以下，结合附图对本实用新型的结构进行说明。

本实用新型的无烟烤羊肉串炉，包括槽型炉体1，所述槽型炉体1内自下而上安装有炉排2及阻烟板3，从而将炉腔分割成上部烧烤室、中部燃料室和下部漏灰室。所述槽型炉体1的一侧设有夹层水套6，用来利用炉体温度提供热水，另一侧设有烟道4，该烟道4与炉排2下方的腔室相通，且在烟道4下方安装有风机，从而将烟气集中排出。上述阻烟板3为其上开有若干个孔的板，其目的是将烟阻隔后使之返入下部腔体。炉体下侧部还设有炉门5，用于扒灰。