[实用新型]一种实用型蛋黄蛋清分离装置

说明书

技术领域

本实用新型专利涉及一种实用型蛋黄蛋清分离装置，尤其是涉及到一种日常生活用实用型蛋清蛋黄分离装置。 

背景技术

随着科技的发展，目前我们的生活越来越离不开“科技”了，衣、食、住、行，都是现代科技的影子。每个普通人身上都是科学技术，手机、各类IC卡或者MP3随身听……哪怕是一颗最普通不过的纽扣，也会找出最新科技的影子。也正是这些科技让我们的生活更加便捷轻松，生活的质量更高。高科技是时代的必然，高科技必然会给人们生活带来更多的方便与舒适。科技之用于厨卫系统，亦有许多的成果，如纳米技术做成的新型塑料，可以用它来制成“抗菌”餐具等。但对于制作糕点时候，人们往往需要将鸡蛋或鸭蛋的蛋黄和蛋清进行分离，以达到制作工艺的最优化，产生最佳烹饪效果的目的。目前市面上罕见进行蛋黄和蛋清分离的高科技产品。 

传统的分离方法采用人工于蛋壳上钻一个小孔，使得蛋清缓慢的流出蛋壳，从而达到分离的目的。这样的方法非常的耗工耗时，不仅加大了人们的劳动量，而且严重影响了烹饪的进度，特别是在需要大规模的使用蛋黄的工艺中，如制作糕点工艺，整个生产效率及其的低下。 

发明内容

为了克服上述的难题，本实用新型专利提供了一种实用型蛋黄蛋清分离装置，尤其是涉及到一种日常生活用实用型蛋清蛋黄分离装置。 

本实用新型专利采用的技术方案为：一种实用型蛋黄蛋清分离装置，其特征在于分离装置由主腔、减压装置两部分组成；其中腔体的下端外圆直径为34mm，内圆直径28mm，高为40mm，腔体的上端外圆直径16mm，内圆直径10mm；腔体的下端与上端之间有用高18mm，厚3mm的凸台型连接体；减压装置为外径34mm，内径28mm，高为30mm的套筒，其上连接橡胶材质的减压排气囊；主腔、减压装置所所用材质工程塑料；减压装置的减压排气囊其厚度为3mm，上表面外径68mm，下表面外径34mm。 

其操作步骤如下：依据容器内外压力差原理，将蛋黄直接从蛋清中提取出来。 

(1)主腔设计：腔体设计采用厚度为3mm的材质制作，其中下腔体外圆直径为34mm，内圆直径28mm，高为40mm；并从底端开始至１0mm进行攻螺纹处理。上端吸蛋黄口径为外圆直径１6mm，内圆直径１0mm。上下腔体之间采用高１8mm，厚3mm的凸台型腔体连接。其中上述腔体所用材质为玻璃、塑料、陶瓷、不锈钢中的一种。 

(2)减压装置设计：主腔体为外径34mm，内径28mm，高为30mm的套筒，从底端开始至10mm进行攻螺纹处理；其上连接橡胶材质的减压排气囊，其厚度为3mm，上表面外径68mm，下表面外径34mm；采用强力胶水粘结于套筒上表面。 

(3)装配：将(１)与(2)两个部件连接于一体，采用已经设计好的螺纹连接。得到一种蛋黄蛋清分离装置，尤其是涉及到一种基于压力原理的日常生活用蛋清蛋黄分离装置。 

使用时先采用(2)中的减压装置排除腔体的空气，然后使用(１)中内径为１0mm的汲蛋黄孔径对准蛋黄，松开(2)后蛋黄自动进入主腔。 

本实用新型专利的有益效果为：(１)克服了传统的人工分离方法耗工耗时，操作不便的缺点。(2)适合于大批量的蛋黄蛋清分离过程，提高了烹饪的生产效率。 

附图说明

图1为分离装置部件主腔的主视图。 

图2为分离装置部件主腔的左视图。 

图3为分离装置部件主腔的俯视图。 

图4为分离装置部件主腔的等轴视图。 

图5为分离装置部件的减压装置的主视图。 

图6为分离装置部件的减压装置的左视图。 

图7为分离装置部件的减压装置的俯视图。 

图8为分离装置部件的减压装置的等轴视图。 

图9为分离装置部件装配体的等轴视图。 

具体实施方式

实施例： 

采用本实用新型专利的一种实用型蛋黄蛋清分离装置，其特征在于分离装置由主腔、减压装置两部分组成；其中腔体的下端外圆直径为34mm，内圆直径28mm，高为40mm，腔体的上端外圆直径１6mm，内圆直径10mm；腔体的下端与上端之间有用高１8mm，厚3mm的凸台型连接体；减压装置为外径34mm，内径28mm，高为30mm的套筒，其上连接橡胶材质的减压排气囊；主腔、减压装置所所用材质为玻璃、塑料、陶瓷、不锈钢中的一种；减压装置的减压排气囊其厚度为3mm，上表面外径68mm，下表面外径34mm。 

具体操作步骤如下：