[实用新型]自熟加热式粉皮加工机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械，具体的说是涉及一种自熟加热式粉皮加工机。

背景技术

粉皮是百姓喜爱的传统食品之一，然而传统的手工生产粉皮方式，其生产工具简陋，工人劳动强度大，环境卫生条件差，粉皮的生产效率低；现有的一些粉皮机由于结构复杂，设备庞大，价格昂贵，维修和操作麻烦，因此没有得到大范围推广应用。

实用新型内容

针对上述现有技术的不足，本实用新型的目的是提供一种结构简单，操作方便，卫生条件好，粉皮产出率高的自熟加热式粉皮加工机。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种自熟加热式粉皮加工机，包括机箱和输送装置，所述机箱内安装有圆筒形输料仓、调速电机和循环水箱，在机箱上方设有进料斗；所述输料仓的轴线呈水平状，其内设有螺旋搅拌推进杆，螺旋搅拌推进杆通过皮带轮与调速电机连接，在输料仓的出料口设有粉皮模，出料口位于机箱的侧壁上；所述输送装置位于机箱的侧面及粉皮模的下方，在输送装置上设有传输辊、传输带及与传输带相连接的电机，在输送装置的下方还设有轮和支撑脚；所述循环水箱位于输料仓的外围，在循环水箱上设有进水口和出水口，在循环水箱的下方设有加热管。

优选的，所述机箱的下方还设有滚轮。

进一步，所述粉皮模活动连接于出料口的端口上。

进一步，所述支撑脚为可伸缩式的支脚。

采用本技术方案的实用新型，其有益效果是：本实用新型的加工机结构简单，操作方便，卫生条件好，粉皮产出率高，加工出的产品不仅晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连，而且具有干净卫生、外观平整、食用方便等特点。此外，本实用新型的加工机移动方便、耗能低，平均100斤粉皮耗电不到4度，两人即可流水操作，非常适合在个体经营者中推广应用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图中标号：1、机箱；2、输送装置；3、循环水箱；11、输料仓；12、螺旋搅拌推进杆；13、调速电机；14、进料斗；15、出料口；16、粉皮模；17、滚轮；21、传输辊；22、传输带；23、电机；24、轮；25、支撑脚；31、进水口；32、出水口；33、加热管。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型作进一步说明。

参见图1，本实用新型的自熟加热式粉皮加工机，包括机箱1和输送装置2，所述机箱1内安装有圆筒形输料仓11、调速电机13和循环水箱3，在机箱1上方设有进料斗14；所述输料仓11的轴线呈水平状，其内设有螺旋搅拌推进杆12，螺旋搅拌推进杆12通过皮带轮与调速电机13连接，在输料仓11的出料口15设有粉皮模16，出料口15位于机箱1的侧壁上；所述输送装置2位于机箱1的侧面及粉皮模16的下方，在输送装置2上设有传输辊21、传输带22及与传输带22相连接的电机23，在输送装置2的下方还设有轮24和支撑脚25；所述循环水箱3位于输料仓11的外围，在循环水箱3上设有进水口31和出水口32，在循环水箱3的下方设有加热管33。所述机箱1的下方还设有滚轮17。所述粉皮模16活动连接于出料口15的端口上。所述支撑脚25为可伸缩式的支脚。

使用时，将所用原料淀粉原料放入进料斗14，由进料斗14进入输料仓11内，螺旋搅拌推进杆12将原料向前推进，所用原料淀粉在输料仓11内经循环水箱3加热，使淀粉乳保持额定温度熟化。熟化后的淀粉乳在螺旋搅拌推进杆12的推动下进入出料口15上的粉皮模16内，从粉皮模16出来的成品平铺在输送装置2的传输带22上，启动电机23使传送带13向前传动，进行晾晒等工序。本实用新型的加工机结构简单，操作方便，卫生条件好，粉皮产出率高，能用玉米类，薯类、豆类各种淀粉为原料制作纯淀粉类、混合淀粉类的各种粉皮，不受季节影响，不受干、湿淀粉影响。

上述仅为本实用新型的一种实施例，并不用以限制本实用新型，本领域的技术人员可以对上述结构作各种变化和改进，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。