[实用新型]自流式厨房油渣分离装置

说明书

技术领域

    本实用新型涉及一种自流式厨房油渣分离装置，主要是指用于对宾馆、酒店、餐馆的厨房所排出的油渣进行分离的装置。

背景技术

    随着人们生活水平的不断提高，人们制作食品的花样和品种也越来越多，所使用的动、植物油量也越来越多，造成后厨所产生的残渣、油污、废水越来越多。现有宾馆、酒店、餐馆等厨房所产生的残渣、油污、废水，在经过残渣简单过滤（甚至不过滤）后大都直接排入下水道，这样，严重影响河道水质和环境卫生，造成环境污染。由于残渣、油污容易聚集在一起，极易吸附到下水排污管道上，时间已久，造成排污管道严重堵塞，不易疏通。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种能够自动将厨房所产生的残渣、油污、废水进行分离的自流式厨房油渣分离装置。

为解决上述技术问题，本实用新型所采取的技术方案是所设计的自流式厨房油渣分离装置包括一带盖的盒体，所述盒体内腔分为油渣过滤室和清水过滤室，其中，油渣过滤室至少设为一个；在盒体一侧的油渣过滤室上端设油渣入口，在清水过滤室下底端设清水出口；在油渣过滤室远离油渣入口的内壁上设至少一个开口向下的弯管头，每个弯管头与相邻的过滤室连通。

为了实现自动排出油渣，在油渣过滤室的底外侧分别设一油污排出口和残渣排出口。

为了使过滤油、水、渣效果更好，在所述油渣过滤室和清水过滤室内各设一过滤毛刷。

本实用新型采用上述技术方案所设计的自流式厨房油渣分离装置，由于将盒体分隔成油渣过滤室和清水过滤室，由于油的比重比水的小，油始终漂浮在水的表面上，随着收集油水量的增加，水通过弯管头进入相邻的油渣过滤室或清水过滤室，达到油、水自动分离的目的，残渣自动沉淀在油渣过滤室的底部；过滤毛刷又对油、水和细小的残渣作进一步的过滤，使清水出口流出的水清澈，具有节能、环保的优点，本实用新型结构设计合理，油、水、渣分离彻底，可广泛应用于各宾馆、酒店、餐馆的后厨进行自动油渣分离。

附图说明

    图1表示本实用新型自流式厨房油渣分离装置的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型自流式厨房油渣分离装置的结构作具体说明。

参见图1，本实用新型自流式厨房油渣分离装置的结构包括一不锈钢制作的带盖盒体1，盒体1内腔分为油渣过滤室和清水过滤室2，其中，油渣过滤室至少设为一个，图中所示为两个油渣过滤室3,4。在盒体1一侧的油渣过滤室4上端设油渣入口5，在清水过滤室2下底端设清水出口10。在每个油渣过滤室3,4远离油渣入口5的内壁上设至少一个开口向下的弯管头8，图中，两个油渣过滤室3,4内各设两个弯管头8，每个弯管头8与相邻的过滤室连通。在每个油渣过滤室3,4的底外侧各设一油污排出口7和残渣排出口6，用以当打开两个排出口时能够自动实现排出油渣的功能。当然，也可以打开盒体的盖子，倾倒里面的油污和残渣，并及时清洗盒体。为了更好地过滤油、水、渣，在油渣过滤室3，4和清水过滤室2内各设一过滤毛刷9。

制作时，可根据实际情况，将本实用新型的盒体1制作成不同形状，如长方体、正方体、圆柱体等。安装时，可将本实用新型安装在厨房油污下水通道口。使用时，油污、废水和残渣经过油渣入口5进入油渣过滤室4内，残渣沉淀在底部，随着油污、废水和残渣收集量的增加，油污和废水面上升，由于油的比重比水的小，油始终漂浮在水面上，当油水淹没弯管头8后，在过滤毛刷9的过滤作用下，带少量油污和细小残渣的水自动流入到相邻的油渣过滤室3内，而油和残渣留在油渣过滤室4内。进入油渣过滤室3内的污水以同样的方法进一步过滤、净化，流入清水过滤室2内的水基本清澈，再在清水过滤室2内的过滤毛刷9的进一步作用下，流出清水出口10的水已清澈，达到环保要求，可直接排入下水管道，不会对河道水质和环境造成污染，同时，也不会出现下水管道堵塞的现象发生。油渣过滤室内的残渣和油污可通过残渣排出口6和油污排出口7不定期排出，本实用新型在不设残渣排出口6和油污排出口7时，也可以打开盒体的盖子，将盒体内的油污和残渣清除，然后再清洗盒体。

本实用新型经试制并在一些宾馆、酒店厨房试用，油、水、渣分离彻底，下水管道堵塞的现象不再发生，节约了日常开支，深受使用者的好评。本实用新型具有结构简单，设计合理，节能、环保的优点。