[实用新型]一种多层组合的杯装巧克力酱

说明书

技术领域

 本实用新型属于巧克力酱料领域，涉及一种多层组合的杯装巧克力酱。

背景技术

巧克力酱是一款美味甜品，主要原料有可可粉、牛奶等，既可以作为一种甜品食用也可以作为面包等调味酱来使用，随着社会的不断发展和人们生活水平的不断提高，人们在饮食方面越来越强调食品的营养成分、营养价值和保健作用。目前市场上的巧克力酱大都结构和口感比较单一，营养也比较单一，缺乏特色。

白巧克力是由可可脂、糖、牛奶和香料（香草香料）制成的，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。黑巧克力是由可可液块、可可脂、糖和香精制成的，口感较苦，营养价值高。已有研究表明，吃不同种巧克力的确对健康有不同影响。吃黑巧克力反而有助于降血压和促进食物中糖的代谢。黑巧克力中富含一种名为类黄酮的抗氧化剂，类黄酮可中和人体新陈代谢产生的一种损害细胞的副产品，并有益于心脏和血液循环，减轻血液凝结。可见如若两者结合口感会更好，营养价值更高，食用更健康，既能降血压又能促进糖份的代谢。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种外型美观、多层次口感结构、营养更健康多元化的新型杯装巧克力酱。

本实用新型所采用的技术方案：一种多层组合的杯装巧克力酱，包括杯子和注入杯子内的黑巧克力层、白巧克力层、谷物颗粒，所述谷物颗粒嵌于黑巧克力层和白巧克力层之间。

进一步地，所述黑巧克力层、白巧克力层均与谷物颗粒融合粘结。

进一步地，所述谷物颗粒为麦片或玉米粒。

进一步地，所述谷物颗粒经过烘焙处理或油炸处理。

本实用新型的有益效果：

外观上，层次美观，黑巧克力和白巧克力上下分布在杯子中，夹杂有谷物颗粒，极具观赏价值和食欲；口感上，新颖独特，三层结构，上层是黑巧克力，下层是白巧克力，两层之间夹杂有谷物颗粒分布其中，品尝时依次感到三层结构和口感, 可以嚼的谷物颗粒，提高了口感舒适度；营养上，多元化更健康，谷物颗粒中富含复合碳水化合物，能提供“素能量”，有利于营养平衡，谷物中还富含纤维素，有利于改善肠道功能，降低血液中的胆固醇含量，对心血管疾病和糖尿病具有预防作用。此外，谷物颗粒还提供植物蛋白、镁、钾、磷、铁等多种元素及维他命B族。

附图说明

图1是本实用新型的主视图；

图2是本实用新型的透视图。

具体实施方式

实施例1

本实用新型一种多层组合的杯装巧克力酱，包括杯子4和注入于杯子内的黑巧克力层1、白巧克力层2、谷物颗粒3，所述谷物颗粒3嵌于黑巧克力层1和白巧克力层2之间。

进一步地，所述黑巧克力层1、白巧克力层2均与谷物颗粒3融合粘结。

进一步地，所述谷物颗粒3为麦片或玉米粒。

进一步地，所述谷物颗粒3经过烘焙处理或油炸处理。

生产过程：

本实用新型采用自动浇注设备，在杯子4中先注入白巧克力2，然后在白巧克力2上注入谷物颗粒3，最后在上面注入黑巧克力1，覆盖密封封膜5，振动均匀，凝固后即为成品。

本实用新型多层组合的杯装巧克力酱外型美观，添加了可以嚼的谷物颗粒，提高了口感舒适度，口感结构多层次、营养更健康多元化。

总之，以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所作的均等变换与修饰，皆属本实用新型专利的涵盖范围。