[实用新型]包馅食品定位部件

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种加工包馅类食品的装置，具体来说是一种包馅食品定位部件。

背景技术

现有食品企业大规模生产包馅食品时，都是采用的工业化设备进行生产，多是采用环形工位的食品包馅装置，如专利申请号为201010188004.9、申请日为2010.5.21、名称为“模具、挤压装置和包饺机”的中国发明专利，其技术方案如下：本发明提供一种模具，该模具包含一对夹颚，合拢该对夹颚可将填有馅料的饺皮压制成饺子半成品的形状。其中，所述一对夹颚再合拢的状态下能在外力的作用下模拟人类手工挤压饺子馅料囊的动作。本发明还一并提出了一种用于驱动上述模具动作的挤压装置，该挤压装置能在所述模具的一对夹颚合拢的状态下施加外力驱动所述一对夹颚做模拟人类双手挤压饺子。该专利提出了一种带有夹颚的包饺机，该夹颚能够制造出接近手工的饺子，但是其成型原理是直接合拢两夹颚，由于夹颚是弹性材料制成，通过材料特性以及夹颚内部的凹槽，实现对饺子的成型，从而模拟出类似于手工包合的饺子。

但是在上述加工过程中，夹颚在对包馅食品进行加工时，经过初成型的包馅食品通常是放置在两夹颚之间的平台上，由于初成型的包馅食品底部为圆弧状，所以当其放置在平台上时，容易倾倒在平台上，而使夹颚无法对其进行二次成型，需要人工将倾倒的包馅食品重新放置，即使在人工的辅助下，也不能防止包馅食品再次发生倾倒，所以现有放置包馅食品的平台存在无法固定待成型包馅食品的问题。

发明内容

为了克服现有的仿手工包馅食品成型设备中的二次成型装置结构的平台无法对待成型包馅食品进行固定的问题，现特别提出一种能够固定待成型包馅食品、保证其在二次成型过程中不发生倾倒的包馅食品定位部件。

本实用新型的具体方案如下：

一种包馅食品定位部件，包括定位支撑板，其特征在于：还包括有夹片和带动夹片上下运动的驱动机构，所述定位支撑板上设置有孔，夹片对应设置在孔下方，夹片与驱动机构相连。

所述孔至少为两个。

所述孔为条形孔。

所述条形孔与夹片形状、尺寸、数量相匹配。

所述驱动机构为气缸。

所述夹片设置在连板上，连板与气缸相连。

本实用新型工作原理为：经过一次成型后的包馅食品被放置在支撑板上，此时气缸带动连板上的多个夹片向上运动，夹片穿过与之对应的条形孔，将包馅食品固定在多个夹片之间，放置包馅食品发生倾倒。当包馅食品完成二次成型被传输至下一工位时，气缸带动连板向下运动，夹片从条形孔中缩回，方便下一个待成型包馅食品放置在支撑板上。

本实用新型的优点在于：

1、定位部件能够将一次成型后的包馅食品的位置进行固定，夹片从条形孔中伸出后，能够保证包馅食品平放在定位部件上，避免包馅食品发生侧倒而影响到二次成型部件的工作。

2、条形孔至少设置有两个，两个条形孔和与之相匹配的夹片能够将待成型包馅食品两侧固定，防止其发生倾倒。

3、利用气缸和连板实现对夹片的上下运动的控制，结构简单，并且成本低，降低了定位部件的故障率，提高了工作效率。

附图说明

图1为二次成型装置的结构示意图。

图2为二次成型装置的立体结构示意图。

图3为一次成型部件结构示意图。

图4为一次成型部件立体结构示意图。

图5为二次成型部件结构示意图。

图6为二次成型部件立体结构示意图。

图7为本实用新型结构示意图。

图8为传动部件主视图。

图9为传动部件侧视图。

图10为排盘部件主视图。

图11为排盘部件俯视图。

附图中机架1，一次成型部件2，二次成型部件3，排盘部件4，传动部件5，连接板6，定位部件7。

成型模具21，铰链22，气缸23，一次成型安装板24，模具瓣25。

擀压棒31，二次成型安装板34，横板35。

输送带41，左侧推模42，右侧推模43，平推气缸44，升降气缸45，挡杆46，托盘47。

伺服电机51，升降凸轮52，往复凸轮53，升降摆臂54，往复摆臂55，升降连杆56，往复连杆57。

定位支撑板71，夹片72，条形孔74。

具体实施方式

实施例1