[实用新型]旋转烘培装置有效

专利信息
申请号: 201220617153.7 申请日: 2012-11-20
公开(公告)号: CN203087386U 公开(公告)日: 2013-07-31
发明(设计)人: 陈墩寿;江建福 申请(专利权)人: 陈墩寿
主分类号: A21B1/44 分类号: A21B1/44
代理公司: 北京科龙寰宇知识产权代理有限责任公司 11139 代理人: 孙皓晨
地址: 中国台*** 国省代码: 中国台湾;71
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摘要:
搜索关键词: 旋转 装置
【说明书】:

实用新型涉及一种烘培装置,特别是指一种运用旋转方式将待烘培物进行均匀受热的旋转烘培装置。 

缘西风渐进,许多西方美食随之进入中国社会,现今台湾的饮食文化即在此影响下而产生甚大的变化,由早期的汉堡、炸鸡至目前渐为风行的披萨快餐,无一不为儿童们的最爱,甚至许多大人也趋之若骛,而深被此不同于中国传统美食的外来饮食所吸引。 

其中,就披萨而言,因应不同尺寸,一般披萨店需准备不同尺寸专用的烘烤机进行烘烤。当然大尺寸烘烤机可提供复数个小尺寸的披萨进行烘烤。但都因烘烤时受热不均匀,造成烘烤过热部分焦化及部分食材未熟的缺失,因此如何去解决上述问题,一直是业者所急迫有待寻求解决的方案以及改进之处。 

针对现有技术的不足,本实用新型的目的在于:提供一种旋转烘培装置,解决大尺寸烘烤机供复数个小尺寸的披萨进行烘烤,但都因烘烤时受热不均匀,造成烘烤过热部分焦化及部分食材未熟的问题。 

为实现上述目的,本实用新型采用的技术方案是: 

一种旋转烘培装置,其特征在于,包括有: 

一承载座,其具有一容置空间; 

一旋转盘,其位于该容置空间,该旋转盘具有一开孔,且能够以一轴心进行一旋转位移运动; 

一动力源,其与该旋转盘相连接,该动力源提供动力至该旋转盘,使该旋转盘进行该旋转位移运动; 

一辅载盘,其沿该轴心延伸方向进行线性位移运动,能够位于一第一位置 即位于该开孔中; 

一外盖部,其位于该承载座上,且使该旋转盘位于该外盖部中,该外盖部具有一加热体,该加热体与该旋转盘相距预定高度,且能够提供热能至该旋转盘。 

所述的旋转烘培装置,其中:该承载座为五边形。 

所述的旋转烘培装置,其中:该承载座为五边形。 

所述的旋转烘培装置,其中:该旋转盘还具有一主动部,该主动部为一齿轮。 

所述的旋转烘培装置,其中:该动力源还具有一传动部,该传动部为一齿轮。 

所述的旋转烘培装置,其中:该外盖部为半圆球形状。 

所述的旋转烘培装置,其中:该外盖部还具有一开口,该开口能够使一待烘培物通过。 

所述的旋转烘培装置,其中:该辅载盘能够位于一第二位置,使该辅载盘与该旋转盘相距一定距离。 

所述的旋转烘培装置,其中:该辅载盘还具有: 

一螺杆,其延伸方向对应该轴心延伸方向; 

一转轮,其与该螺杆相连接,该转轮能够提供第二旋转位移运动,使该辅载盘沿该螺杆延伸方向进行该线性位移运动。 

所述的旋转烘培装置,其中:该承载座还具有复数个支架体,每个该支架体一端具有一轮体。 

与现有技术相比较,采用上述技术方案的本实用新型具有的优点在于: 

本实用新型提供一种旋转烘培装置,凭借固定一加热体,再以旋转盘承载至少一待烘培物,达到旋转方式将待烘培物进行均匀受热的功效。 

本实用新型提供一种旋转烘培装置,凭借旋转盘中央部位设置有一开孔,以开孔的位置上是否放置有一辅载盘,以达到将旋转盘上承载不同尺寸或数量待烘培物的功效。 

本实用新型提供一种旋转烘培装置,凭借旋转盘中央部位设置有一开孔,以开孔的位置上是否放置有一辅载盘,以达到将旋转盘上承载不同尺寸或数量待烘培物的功效。 

本实用新型提供一种旋转烘培装置,凭借旋转盘中央部位设置有一开孔,以开孔的位放置置有一加热体,达到将待烘培物更快速且均匀受热的功效。 

图1A是本实用新型旋转烘培装置位于第一位置的较佳实施例上视结构示 意图; 

图1B是本实用新型旋转烘培装置位于第一位置的较佳实施例侧视剖面结构示意图; 

图2A是本实用新型旋转烘培装置位于第二位置的较佳实施例上视结构示意图; 

图2B是本实用新型旋转烘培装置位于第二位置的较佳实施例侧视剖面结构示意图。 

附图标记说明:1~承载座;11~容置空间;12~支架体;13~轮体;2~旋转盘;21~开孔;22~主动部;3~动力源;31~传动部;4~辅载盘;41~螺杆;42~转轮;5~外盖部;51~加热体;52~开口;6~轴心;8、8a、8b~待烘培物;91~旋转位移运动;92~线性位移运动;93~第一位置;94~第二位置;95~第二转位移运动;d~距离;h~高度。 

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