[实用新型]一种可避免颗粒酒花堵塞导料泵的自酿啤酒煮沸锅装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及啤酒发酵设备技术领域。 

背景技术

自酿啤酒在制造过程中的麦汁煮沸阶段要添加颗粒酒花。颗粒酒花在煮沸过程中不能被完全溶解，剩余颗粒状的酒花残留物堵塞管道和导料泵，由于酒花残留物的颗粒较多且大，使导料泵无法运转，煮沸后的麦汁无法进入回旋槽。目前处理的方法只能拆开管道和导料泵进行人工疏通。由于操作时间延长和对泵体及管道的开放式疏通，对麦汁品质造成很大的影响。因此为避免颗粒酒花堵塞管道和导料泵，特发明此装置。 

发明内容

本实用新型将颗粒酒花与麦汁分开进行煮沸。将筛网笼通过钢管连接于煮沸锅内，以浸没于麦汁以下，搅拌浆以上为宜；筛网笼的大小以添加颗粒酒花的量计算，为方便酒花溶出，宜大不宜小。煮沸操作时，通过钢管将颗粒酒花加入筛网笼中，实现麦汁煮沸、酒花溶出、酒花残留物截留。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：避免颗粒酒花堵塞导料泵的自酿啤酒煮沸锅装置，它包括：酒花添加口盖（1）、连接法兰（2）、钢管（3）、筛网笼（4）。其特征是酒花添加口盖（1）与连接法兰（2）连接，法兰（2）与钢管（3）连接，钢管（3）与筛网笼（4）连接；钢管（3）与煮沸锅钢性连接；钢管（3）与筛网笼（4）为可拆卸式连接。 

打开酒花添加口盖，加入颗粒酒花，煮沸结束并倒空煮沸锅后，将筛网笼取出清洗酒花残留物。 

上述说明并非是对本实用新型的限制，本实用新型也并不仅限于上述举例，本技术领域的技术人员在本实用新型实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也应属于本实用新型的保护范围。 

附图说明

图1为一种可避免颗粒酒花堵塞导料泵的自酿啤酒煮沸锅装置主视图。图中：1.酒花添加口盖、2.连接法兰、3.钢管、4.筛网笼。 

具体实施方式

参照附图对本实用新型的一种可避免酒花堵塞导料泵的自酿啤酒煮沸锅装置做以下说明。具体操作是： 

麦汁煮沸进程中，打开酒花添加口盖（1），加入颗粒酒花，颗粒酒花通过连接法兰（2）和钢管（3）进入筛网笼（4）中，颗粒酒花随煮沸进行不断溶出，溶出物通过筛网笼（4）孔进入麦汁，酒花残留物则被拦截在筛网笼（4）内。煮沸结束并倒空煮沸锅后，将筛网笼（4）取出清洗酒花残留物。