[实用新型]油料熟化装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食用油加工装置，具体涉及到一种食用油的油料熟化装置。

背景技术

食用油加工厂在加工食用油前，必须将油料进行熟化处理。目前，食用油加工厂都是采取大锅烘炒法，使食用油的油料熟化。但是这种做法存在如下缺点：1、油料在炒制过程中，由于油料的干湿不均或厚度不均，导致油料受热不均匀；2、火候很难恰当控制，火小了油料不能完全熟化，火大了会造成油料焦糊，而焦糊的油料一般都会产生对人体有害的苯并芘，从而影响食用油的品质；3、大锅烘炒法多数采用电能，消耗能源大，进而提高了食用油加工厂的生产成本。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种加热均匀、操作方便、油质高的油料熟化装置，

为达到上述目的，本实用新型一种油料熟化装置，包括设有圆形凹槽的工作台，所述的圆形凹槽内嵌有圆形木桶，圆形木桶的底部设有不锈钢滤网；所述的工作台的下面设有蒸汽管，蒸汽管的一端设有蒸汽喷头，蒸汽喷头设在不锈钢滤网的垂直下方。

所述的不锈钢滤网设置成弓形。

采用上述技术方案后，油料在圆形木桶里通过蒸汽的热量熟化，因蒸汽而使油料受热均匀，可杜绝苯并芘的产生，从而提高油质；熟化油料的时间可根据其特性和工艺要求及蒸汽压力的大小自行调节，具有操作方便易行；蒸汽发生器通过油茶籽壳为燃料，产生大量的蒸汽，利用蒸汽熟化油料，可节省大量电能，且环保无污染，从而降低生产成本。

附图说明

图1是本实用新型油料熟化装置结构示意图；

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型油料熟化装置作进一步说明；

由图1所见，本实用新型一种油料熟化装置，包括设有圆形凹槽2的工作台1，所述的圆形凹槽2内嵌有圆形木桶3，圆形木桶3的底部设有不锈钢滤网4；所述的工作台1的下面设有蒸汽管5，蒸汽管5的一端设有蒸汽喷头6，蒸汽喷头6设在不锈钢滤网4的垂直下方。

本实用新型的工作原理是：先将待加工的油料放在圆形木桶3底部的不锈钢滤网4上，打开蒸汽阀门7，使蒸汽从蒸汽管5经蒸汽喷头6喷向不锈钢滤网4，尽而使放在圆形木桶3里的油料通过蒸汽熟化即可。具体熟化时间，可根据油料的特性和工艺要求及蒸汽压力的大小自行调节，具有操做方便，油料受热均匀，并杜绝苯并芘产生，从而提高成品油的油质。

在本实施例中，所述的所述的不锈钢滤网4设置成弓形，可增大油料与其接触面积，使油料受热更均匀、更彻底；本实用新型所用的蒸汽，则是利用油茶籽壳为燃料，通过蒸汽发生器产生，一方面变废为宝，另一方面可节省大量能源，并保护好环境；同时降低企业成本。