[实用新型]一种订书机式香肠切割器

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种香肠切削工具，更具体地说涉及一种订书机式香肠切割器。

背景技术：

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术，将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。当香肠作为佐料时，就会被切成一小段一小段的，对于一些酒店或者饮食习惯比较讲究的人来说，香肠的长短和菜肴的美观程度有很大的关系，如果能设计一种能切出长短整齐的香肠的机器就可以解决以上问题，所以设计一种订书机式香肠切割器是十分有益的。

实用新型内容：

本实用新型的目的就是针对现有技术的不足，而提供一种订书机式香肠切割器。本实用新型具有结构简单，使用方便，通过调节右侧刀片和左侧刀片，可满足不同长短的香肠的切削要求，为人们的生活提供了方便的优点。

本实用新型的技术解决措施如下：

一种订书机式香肠切割器，包括基座、扭力弹簧手柄及刀片，所述基座和手柄之间通过扭力弹簧连接在一起；刀片固定在手柄端部的下方。

所述基座前端设有一个圆弧形卡座。

所述刀片由右侧刀片、中间刀片及左侧刀片组成，中间刀片固定在手柄端部的正下方。

所述右侧刀片的右侧延伸片和左侧刀片的左侧延伸片重叠在一起，通过左侧螺钉和右侧螺钉顶在左侧延伸片的下面，将固定住右侧刀片和左侧刀片固定住。

本实用新型的有益效果在于：

1、本实用新型结构简单，使用方便，通过调节右侧刀片和左侧刀片，可满足不同长短的香肠的切削要求，为人们的生活提供了方便。

附图说明：

图1为本实用新型整体侧视结构示意图；

图2为刀片的局部剖正视放大结构示意图。

图中：10、基座；101、圆弧形卡座；20、扭力弹簧；30、手柄；301、手柄端部；40、刀片；401、右侧刀片；4011、右侧延伸片；402、中间刀片；403、左侧刀片；4031、左侧延伸片；404、左侧螺钉；405、右侧螺钉。

具体实施方式：

以下所述仅为本实用新型的较佳实施例，并非对本实用新型的范围进行限定。

实施例：见图1及图2所示，一种订书机式香肠切割器，包括基座10、扭力弹簧20、手柄30及刀片40，所述基座10和手柄30之间通过扭力弹簧20连接在一起；刀片40固定在手柄端301的下方。

所述基座10前端设有一个圆弧形卡座101。

所述刀片40由右侧刀片401、中间刀片402及左侧刀片403组成，中间刀片402固定在手柄端部301的正下方。

所述右侧刀片401的右侧延伸片4011和左侧刀片403的左侧延伸片4031重叠在一起，通过左侧螺钉404和右侧螺钉405顶在左侧延伸片4031的下面，将固定住右侧刀片401和左侧刀片403固定住。

工作原理：

一种订书机式香肠切割器，基座10和手柄30之间通过扭力弹簧20连接在一起；刀片40固定在手柄端301的下方，想要切的时候只需按下手柄30就可以进行切香肠。刀片40由右侧刀片401、中间刀片402及左侧刀片403组成，中间刀片402固定在手柄端部301的正下方，右侧刀片401的右侧延伸片4011和左侧刀片403的左侧延伸片4031重叠在一起，通过螺钉404顶在左侧延伸片4031的下面，将固定住右侧刀片401和左侧刀片403固定住，所以旋松螺钉404就可以调节右侧刀片401和左侧刀片403之间的距离，然后拧紧螺钉404进行固定，适用于各种长短需要的香肠的切除。