[实用新型]食品裱花装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食料成型工具，具体地说是一种将膏状食料挤压成型的食品裱花装置。

背景技术

食品裱花装置是一种将膏状食料挤压成型后裱注在食品坯上，形成不同花纹和图案的食料成型工具，主要应用于蛋糕店、厨房等场所。

现有的食品裱花装置包括柔性圆锥形的食料袋和多个花型头，食料袋包括袋囊和设置在袋囊的小口端的出料嘴，多个花型头与出料嘴可拆分式连接。使用时，将膏状食料如奶油、巧克力酱、果酱等装进袋囊内，在出料嘴上套上选好的花型头后，向下挤压食料，食料穿过花型头之后被挤压成特定的花型，将其裱注在蛋糕坯、饼干等食品坯上，即完成了食品裱花的过程。

但是，现有的食品裱花装置在实际使用过程中还存在一些问题：第一，进料过程中，操作者需要一只手拿食料袋，另一只手拿食料并将其倒入食料袋中，由于食料袋由柔性材料制成，容易变形，拿在手里不易控制，而膏状食料又不易倾倒，该过程耗时长、操作费力；第二，为了满足不同花型的需求，常配有多个花型头，但是，花型头数量多就会导致摆放散乱、收纳不便、易丢失等问题，花型头和食料袋随意放置也十分不卫生。 

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是克服上述现有技术存在的缺陷，提供一种进料方便、易收纳、更卫生的食品裱花装置。

为此，本实用新型采用的技术方案如下：食品裱花装置，包括柔性圆锥形的食料袋和多个花型头，食料袋包括袋囊和设置在袋囊的小口端的出料嘴，花型头与出料嘴可拆分式连接，其技术特征是，所述的食品裱花装置还包括底座和用于放置食料袋的支架，支架的下端安装在底座上；底座上设置有多个用于放置花型头的第一放置槽，第一放置槽的数量与花型头的数量一致。

采用以上结构的食品裱花装置与现有技术相比，具有以下优点：使用时，将底座放置在操作台上，支架安装在底座上，食料袋的大口端朝上放入在支架内，操作者可以一只手拿装着食料的容器，一只手拿搅拌用具以引导膏状食料倒入食料袋中，操作方便、快速；将多个花型头分别存放在多个第一放置槽内，摆放整齐，需要收纳食品裱花装置时只需要将底座整个拿起，不再需要一个一个单独收花型头，收纳方便，且更卫生，花型头也不易丢失。

作为改进，所述的袋囊的大口端上设有用于扣在支架的上部的外翻扩口，外翻扩口与袋囊的大口端的连接处的外壁上设有环形凹槽，外翻扩口的外边缘上还对称设置有两块便于翻动外翻扩口的拨片。这一设置，使得外翻扩口可以向外翻下，将袋口固定，避免了进料时食料袋因其材料柔软而发生形变，进料更加方便；环形凹槽形成外翻扩口的翻动折痕，使其翻动更加方便省力；需要翻动外翻扩口时，操作者通过两块对称设置的拨片来翻动，操作更加方便。

作为改进，所述的食料袋为硅胶食料袋，食料袋的袋囊由磨砂部和自上而下的长条形的光面部组成，光面部的外壁上设有容量刻度；所述的支架自上而下地设有至少一个便于观察食料袋的缺口。这一设置，使硅胶食料袋可以用于装高温食料；食料袋的磨砂部分使其拿在手上时摩擦力大，不易滑落，而光面部使操作者能更加清晰明了地观察食料袋内的食料情况，容量刻度使得操作者能更好地把握食料用量；支架上设置的至少一个缺口，使得食料袋放置在支架内时也能被清晰明了地观察食料袋内食料的剩余量等情况。

作为改进，所述的支架的下端设有外螺纹，底座上设有与该外螺纹相配合的螺纹孔。这一设置，使得支架与底座的连接更加稳固。

作为改进，所述的多个第一放置槽的底面均设有向上凸起的限位块；所述的第一放置槽的底面和限位块上均设置有漏水孔。这一设置，使得花型头放置在第一放置槽内时，不会因撞击或风吹等外力掉出来，定位效果好；花型头在清洗之后放置到第一放置槽内，花型头上的水向下流，从漏水孔排出到，避免了在放置槽内形成积水，更加卫生。

作为改进，所述的出料嘴上设有外螺纹，花型头的内壁上设有与该外螺纹相配合的内螺纹。这一设置，使得花型头与出料嘴的连接更加稳固，且安装、拆卸方便。