[实用新型]小型多用面皮机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种小型多用面皮机，该面皮机适用于在家庭及中小型需要面皮的餐饮机构中使用。

背景技术

面食是一种深受人们喜爱的主食品种，尤其是面条、面片和水饺更是让人们百吃不厌。面食虽然很好吃，但是其具体制作过程就比较麻烦了。不仅需要娴熟的制作技巧，而且还十分费时和费力。为了解决这一问题，人们渴望有一种能够代替手工制作的面皮机，市场上现有的面皮机由于加工规模太大，只适用于大型的饮食机构，无法满足小型饮食部门和家庭的制作需要。

发明内容

本实用新型的主要目的在于提供一种小型多用面皮机，该设备具有结构简单，功能多样，方便实用的优点。

本实用新型的技术方案是: 该面皮机包括矩形的机壳，机壳顶部装有面团漏斗，在机壳内装有一块与机壳侧壁平行设置的支架板，形状相同的左压面辊和右压面辊并排安装在机壳侧壁与支架板之间，在压面辊的下方设有活动式安装的面片输出板；该面皮机的传动机构是左压面辊的旋转轴左轴头从机壳侧壁探出，在探出端装有驱动摇柄；两个压面辊的旋转轴右轴头从支架板上的轴孔探出，在探出端装有一对相同并相互啮合的直齿轮。

上述的压面辊还设有辊间距调节机构，旋转轴的安装孔为长孔，旋转轴上装有间距调节拉板，间距调节拉板的控制端设在机壳的外部，在该控制端上装有拉动调节旋钮。

上述的压面辊还设有面片宽度限定装置，在压面辊的柱形面两端带有圆环形的宽度限定环，该宽度限定环由弹性材料制成。

该面皮机还设有特定形状面皮切割装置，所述的特定形状是指圆形、方形或其它几何形状；其具体结构是在右压面辊的下方装有一个与压面辊结构相同的砧板辊，其左侧装有特定形状面皮切割辊，其装配方式与上面的两个压面辊相同；特定形状面皮切割辊的柱面上带有特定形状的面片切割刀具。面片切割刀具采用固定或活动方式安装在特定形状面皮切割辊上；上述结构的传动机构是装在右压面辊和砧板辊传动轴上的啮合直齿轮，以及右压面辊与砧板辊上两根传动轴之间的动力输出皮带；在砧板辊和面片切割刀具的下方设有特定形状面皮输出板。

在所述的面片切割刀具内镶有弹性结构的面皮推出活塞，在砧板辊和面片切割刀具的下方设有边角面皮收集桶。

该面皮机还可设有面条切割装置，其具体结构是用平行设置的环形切割刀代替特殊形状面皮切割辊上的面片切割刀具。

还可以用现有技术的小型电机和相应的减速传动装置代替所述的驱动摇柄。 

本实用新型的使用方法是当只用于制作普通面片时可以将活动式面片输出板插入，当制作特殊形状的面皮时，将活动式面片输出板抽出，由特殊形状面皮输出板出料。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过手摇的方式来向各机构提供动力，节省能源的同时还可以避免因操作失误而造成人身伤害；机构简单便于清理及存放。同时面皮成型刀样式可换又可拆满足了各类人群的需要。

附图说明

 下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步说明。

图1是本实用新型实施例1的结构示意图。

图2是实施例2的结构示意图。

图3是实施例3的结构示意图。

图中标号：

1、机壳    2、面团漏斗  3、支架板   4、左压面辊   5、右压面辊  6、面片输出板

 7、驱动摇柄  8、直齿轮  9、间距调节拉板  10、拉动调节旋钮  11、宽度限定环 

12、砧板辊   13、特定形状面皮切割辊  14、面片切割刀具  15面皮推出活塞 

16、动力输出皮带    17、特定形状面皮输出板    18、边角面皮收集桶  19、环形切割刀。

具体实施方式

例1

如图1所示，该面皮机包括矩形的机壳1，机壳1顶部装有面团漏斗2，在机壳1内装有一块与机壳侧壁平行设置的支架板3，形状相同的左压面辊4和右压面辊5并排安装在机壳侧壁与支架板3之间，在压面辊的下方设有活动式安装的面片输出板6；该面皮机的传动机构是左压面辊4的旋转轴左轴头从机壳侧壁探出，在探出端装有驱动摇柄7；两个压面辊的旋转轴右轴头从支架板3上的轴孔探出，在探出端装有一对相同并相互啮合的直齿轮8。

上述的压面辊还设有辊间距调节机构，旋转轴的安装孔为长孔，旋转轴上装有间距调节拉板9，间距调节拉板9的控制端设在机壳1的外部，在该控制端上装有拉动调节旋钮10。

上述的压面辊还设有面片宽度限定装置，在压面辊的柱形面两端带有圆环形的宽度限定环11，该宽度限定环11由弹性材料制成。