[实用新型]饭店炒菜专用节能炉灶

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种炉灶，尤其是一种饭店炒菜专用节能炉灶。

背景技术

現在市场上所使用的炒菜炉都是不间断连续使用燃烧，目前市场上所流行的节能产品系列，只不过是在外观上调整了一下,从产品设计方面大多不过关，存在很多的缺陷,如在使用过程中,出现无节约效果,点火不可靠，控制部分不可靠，特别容易坏，没有使用寿命,没有实值上的意义，如酒店、饭店炒菜时所用的炒菜炉灶，在炒菜过程中(1) 炒菜时燃料耗费特大，一台炉灶一小时消耗燃料计算在3.5立方以上，(2) 现在酒店、饭店炒菜炉灶在炒菜时全部连续燃烧, 而厨师在选配调料时大约有40%的时间完全不需要火, 燃烧空火的时间约占40%，也就白白浪费燃料40%，所以必须把它节约出来, 避免不必要的浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种饭店炒菜专用节能炉灶，该炉灶可以节约燃气40%以上。

本实用新型釆取的技术方案是：

一种饭店炒菜专用节能炉灶，包括铁锅A1，灶壳A，炉膛隔热壳A3，炉膛D3，燃烧室D1，其特征是，与燃气输入管道B4连接的主火调节阀B5另一端与主火控制阀B6连接,主火控制阀B6输出端经主火燃气输入管道B7再与空气混合器C2连接；与风机C5连接的空气输入管道C3设空气控制阀C4，并与燃气燃烧预混室D4连接，燃烧室D1与火种D2连接；支架B62上设控制杆销钉B61，与燃气室自动关闭燃气弹簧B67连接的燃气室自动关闭燃气活塞胶垫B69与活塞连杆B613连接, 控制连杆B614与主火控制杆B1连接。

本实用新型的主要特点是：采用了全自动化技术处理，燃气供给是自行设计的纯机械式全自动控制方式供气，只要将铁锅放入火膛内，因炉膛内有火种点燃在燃烧，铁锅会自动压住燃料自动控制给燃烧器供气点火燃烧炒菜之用，另外又开启风机电源使风机工作，送入空气使燃气在炉膛内完全燃烧，因此只要将铁锅放入炉膛时由功能转换器开始工作，即供燃气，供空气，点火等程序，就这样，在炒菜使用过程中, 只要将铁锅放入炉膛, 就会自动点火燃烧, 如果把菜炒好之后要倒到其它餐具里, 此时炒锅就要离开炉膛, 只要炒锅离开炉膛火会自动熄灭,这就叫做锅到火就到锅离火就熄灭。将此程序安装在原有的普通炉灶上完全可以节约燃气40%以上，特别是餐饮业部门如酒店。可为国家大大节约燃料能源。

附图说明

图1: 本实用新型结构图。

图2：主火控制阀结构图。

图中标号所示： A1铁锅，  A2灶壳，   A3炉膛隔热壳，      

B1主火控制杆，B2火种控制阀，B3火种输送管道，B4燃气输入管道，B5主火控制阀，B6主火控制阀，B7 主火燃气输入管道，  

B61控制杆销钉， 62支架， B63燃气室输送室， B64固定， B65燃气输入管道，B66堵头，B67燃气室自动关闭燃气弹簧，B68燃气输入室， B69燃气室自动关闭燃气活塞胶垫，B610控制后的燃气输出端，B611阀门壳，B612密封胶垫，B613活塞连杆，B614控制连杆，

C1空气调节阀，C2燃气空气混合器，C3空气输入管道，C4空气控制阀，C5风机，C6风机电源线，  

D1燃烧室，D2火种，D3炉膛，D4燃气燃烧预混室。

具体实施方式