[实用新型]一种腐竹锅

说明书

技术领域

本实用新型属于豆制品生产设备，具体地说是涉及一种腐竹锅。

背景内容

腐竹生产现在通常采用直接在锅底用明火加热锅中的豆浆，由于所用的加热容器为直热式的锅，其不足之处是产品质量不稳定，易糊锅，也降低了生产效率。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提出一种结构简单、效率高、产品质量稳定的腐竹锅。

本实用新型解决技术问题的技术方案是：腐竹锅包括内锅体、外锅体，其要点是，内锅体放置在外锅体内，内锅体与外锅体之间为夹层；在外锅体上设置有溢水口和蒸汽入口。

本实用新型腐竹锅所说的夹层，包括内锅体与外锅体锅底之间的夹层和锅体四周之间的夹层。

本实用新型腐竹锅还包括支架，所说的外锅体设置在支架上。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型腐竹锅由于内锅体设置在外锅体内，两锅体之间为夹层，在使用时，夹层中加入水，然后通入蒸汽给内锅体中的浆液加热，在通入蒸汽时由于夹层中有水，所以不会使内锅体中的浆液底部突然得到较高的温度而糊锅，因此，与现有技术相比，本腐竹锅生产腐竹的质量稳定，效率高。

本实用新型制作成本低，操作简单，使用方便，易于推广。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构的示意图。

图中：1、内锅体，2、外锅体，3、支撑体，4、夹层，21、蒸汽入口，22、溢水口。

具体实施方式

下面结合实施例并对照附图对本实用新型做进一步详细说明。

参照图1，内锅体1活动放置在外锅体2内，内锅体1与外锅体2之间的夹层4为储水和蒸汽的空间；在外锅体2上设置有蒸汽入口21和溢水口22；外锅体设置在支撑体3的上面。