[实用新型]高温蒸汽炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨具领域技术，尤其是指一种高温蒸汽炉。

背景技术

蒸汽在国民生产和生活领域中有着广阔的用途，生活中如蒸饭、蒸馒头、烹调、桑拿、消毒、美容等，在生产中如化工加热、洗染、制药、建材生产、食品生产等。

蒸汽炉就是其中的一种利用蒸汽来蒸饭、蒸馒头或烹调等的设备，该种设备通过水泵将水抽到蒸汽发生器上，由于水泵通过程序的控制，蒸汽发生器上的传感器感应到的温度反馈到程序电脑上，由程序发出指令，来控制水泵泵水量的多少，从而能够使蒸汽发生器在很短的时间内产生足够的蒸汽，水一般在100℃的范围就会产生蒸汽，这样出来的蒸汽一般也是在100℃的范围，产生的蒸汽也是比较湿润的，将这样的蒸汽直接冲入密闭的食物加热腔内进行烹饪食物时，会导致烹饪出来的食物湿气很重，会串味，会损失食物本身的营养，不能保持食物本身的色香味。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型针对现有技术存在之缺失，其主要目的是提供一种高温蒸汽炉，其能有效解决现有之蒸汽炉产生的蒸汽温度低而导致烹饪出来的食物湿气很重，会串味，会损失食物本身的营养，不能保持食物本身的色香味。

为实现上述目的，本实用新型采用如下之技术方案：

一种高温蒸汽炉，包括有水箱容器、蒸汽发生器、水泵、辅助加热器和密闭的食物加热腔；该水泵的输入口连接水箱容器的输出口，该水泵的输出口连接蒸汽发生器的输入口；该辅助加热器的输入口连接蒸汽发生器的输出口，该辅助加热器的输出口连接食物加热腔内部。

作为一种优选方案，所述水泵的输入口通过第一管道连接水箱容器的输出口，该水泵的输出口通过第二管道连接蒸汽发生器的输入口。

作为一种优选方案，所述辅助加热器包括有主体以及设置于主体之内腔中的加热丝，该辅助加热器的输入口和输出口均设置于主体上连通主体的内腔，该辅助加热器的输入口通过第三管道连接蒸汽发生器的输出口，该辅助加热器的输出口通过第四管道连接食物加热腔内部。

作为一种优选方案，所述蒸汽发生器上设置有用于感测蒸汽发生器的温度以控制水泵泵水量的传感器。

本实用新型与现有技术相比具有明显的优点和有益效果，具体而言，由上述技术方案可知：

一、通过于蒸汽发生器和食物加热腔之间设置有辅助加热器，利用该辅助加热器将蒸汽发生器产生的蒸汽加热到120℃以上，一方面，可大大缩短食物的烹饪时间提高烹饪效率，另一方面，从辅助加热器出来的蒸汽是比较干燥的，温度也比较高，利用这些干燥而且温度高的蒸汽加热出来的食物是不串味，不变色，可以将食物保持原汁原味。

二、通过于蒸汽发生器上设置有传感器，利用该传感器感应到蒸汽发生器的温度并反馈到程序电脑上，由程序发出指令，来控制水泵泵水量的多少，从而能够使蒸汽发生器在很短的时间内产生足够的蒸汽，为用户的使用带来很大的便利性。

为更清楚地阐述本实用新型的结构特征和功效，下面结合附图与具体实施例来对本实用新型进行详细说明。

附图说明

图1是本实用新型之较佳实施例的结构示意图。

附图标识说明：

10、水箱容器                         11、输出口

20、蒸汽发生器                       30、水泵

31、输入口                           32、输出口

33、第一管道                         34、第二管道

40、辅助加热器                       41、主体

42、加热丝                           401、输入口

402、输出口                          403、第三管道

404、第四管道                        50、食物加热腔

60、传感器

具体实施方式

请参照图1所示，其显示出了本实用新型之较佳实施例的具体结构，包括有水箱容器10、蒸汽发生器20、水泵30、辅助加热器40和密闭的食物加热腔50。