[实用新型]转框式软质多浆果实的清洗装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工业原材料清洗和预处理技术，特别是涉及一种转框式软质多浆果实的清洗装置。

背景技术

很多作为食品加工企业原材料的果实，在田间生长和成熟期间，为了防止害虫对果实的侵害以及有时也为了提高果实的产量，生产者会在果实上喷施杀虫剂、催熟剂、促长剂等农药，这些农药会有一定的残留量保持在果实的表面，而这些残留的农药如进入人体，对人类的健康会有很不利的影响。同时，很多果实在采摘、运输和贮藏的过程中会附着泥沙、油污等脏物，而且随着时间的推移，很多果实的表面会滋生一些真菌、霉菌，甚至病毒。因此，食品加工企业在对果实加工前，必须进行清洗等预处理作业，以除去附着于果实表面的农药、泥砂和菌毒等对人类健康不利的杂质。目前在食品加工企业所常用的果实类原料清洗机械，如浮洗机、鼓风清洗机、刷辊式洗果机、滚筒式洗果机，对于果体较硬实、外皮较厚或外皮的破损不会影响果实的品质的一些果实来说，比较适用；但对于一些果皮易破，软质多浆的果实，如：杨梅、葡萄、水蜜桃、草莓、桑葚等就不适用，因为这些清洗机械在清洗过程中，果实要剧烈翻滚，受到碰撞和摩擦，表皮会破损，浆质会大量流失，而且要把果实从框中倒出和重新装框，不但费工费时，还会加重果实的破损程度。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种转框式软质多浆果实的清洗装置，克服目前的果实清洗机所存在的会使软质多浆的果实容易表皮破损，浆质流失及要把果实从框中倒出和重新装框等不足。

本实用新型通过下述技术方案予以实现。

本实用新型包括水池和支架，设有转轮，所述转轮通过辐条连接中轴，所述中轴可转动地装于连接在所述支架上的轴承内；在所述转轮上以所述中轴的中心轴线为对称轴对称地至少设有一对挂杆，在所述挂杆上可旋转地装有挂钩，设有漏水果框挂于所述挂钩上。对于食品加工企业来说，所述水池和支架是较为常用的设施，有些中小型企业，就是用塑料框盛满果实，把框搁于水池的支架上，用水漂洗来实现对果实的清洗目的的。在本实用新型中，在所述水池上利用所述支架，增加了所述转轮等部件；当盛满果实的所述漏水果框挂于所述挂钩上后，就可轻松地利用所述转轮的转动，让所述漏水果框进入水体中，所述漏水果框上下和四面均能让水流入使果实得以清洗，然后从另一边转出，把所述漏水果框卸下即可。

为了使所述中轴和所述挂杆能够两端受力和两端给予支撑，使本实用新型从整体上更有平衡感，所述转轮为相对而设的两个，分别通过所述辐条连接于所述中轴的两端，所述挂杆的两端分别装于两边的所述转轮上，这样所述漏水果框就在所述两个所述转轮中间移动。同时，在所述漏水果框转离水面的一边装有喷水装置，所述喷水装置的喷水口对准刚转离水面的所述漏水果框，经过清洗后的果实，能再经洁净水的喷淋。

对照现有技术，本实用新型的有益效果是：

果实在清洗过程中，不会受到剧烈的翻滚、碰撞和摩擦，降低了果实的破损率；无需把果实从框中倒出再装框，节省了工时，提高了生产效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图，图2为图1的A向视图。图中：1、水池，2、支架，3、转轮，4、辐条，5、中轴，6、轴承，7、挂杆，8、挂钩，9、漏水果框，10、喷水装置。

具体实施方式

下面结合附图与具体实施方式对本实用新型作进一步的描述。

本实用新型中，挂杆7为对称地成对设置，这是为了使转轮3上的受力平衡，转动起来更为平稳省力。对于转轮3的转动，可用人力扳动，在有条件的地方，也可改装成由电动机带动，对转轮3也可加装刹车，以使在挂上或卸下漏水果框9时更平稳。本实用新型可连续作业，当在每一个挂钩8上逐个挂上装满果实的漏水果框9，转轮3便把漏水果框9依次转入水池1的水中，水流先是由漏水果框9的底部流入冲洗果实，再是横向从果实表面流过，最后漏水果框9转离水体时，水流是由上向下流动冲刷果实的表面。在漏水果框9离开水体后，喷水装置10再把高压洁净的水喷淋在果实上，便果实更洁净。然后，漏水果框9在转轮的带动下继续从上方转过，将水沥干后，便可卸下。