[实用新型]蒸柜

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨具，具体而言，涉及一种蒸柜。

背景技术

蒸柜作为一种蒸食设备广泛应用在餐饮业中。为将蒸柜内的冷凝水排出，普遍设有排水管。现有蒸柜的排水管不仅额外占用厨房的空间、影响蒸柜的美观，而且排水操作十分麻烦，在实际实用中存在诸多不便。

实用新型内容

本实用新型旨在至少在一定程度上解决上述技术问题之一或至少提供一种有用的商业选择。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种占用空间小、外观整齐美观的蒸柜。

为实现上述目的，本实用新型提出了一种蒸柜，所述蒸柜包括：下柜体，所述下柜体内具有上端敞开的容纳腔，所述容纳腔的壁上设有第二排水口；上柜体，所述上柜体设在所述下柜体上且覆盖所述容纳腔的上端，所述上柜体内具有蒸室，所述蒸室的底壁上设有第一排水口和第一蒸汽进口；加热器，所述加热器设在所述容纳腔内且所述加热器内具有加热室，所述加热室通过所述第一蒸汽进口与所述蒸室连通；和排水管，所述排水管设在所述容纳腔内，所述排水管的第一端与所述第一排水口连通且第二端与所述第二排水口连通。

根据本实用新型的蒸柜通过设置具有所述蒸室的所述上柜体和具有所述容纳腔的所述下柜体，从而可以将与所述蒸室相连通的所述排水管设置在所述容纳腔内，由此可以将所述排水管整合到所述蒸柜内部，这样不仅可以使所述排水管不占用额外的空间，而且可以利用所述下柜体遮挡所述排水管以使所述蒸柜的外观更加整齐美观。并且通过在所述蒸室的底壁上设置连通所述排水管和所述蒸室的所述第一排水口，且在所述容纳腔的壁上设置与所述排水管连通的所述第二排水口，从而可以利用重力作用使所述蒸室内的冷凝水通过所述第一排水口流入所述排水管，且由所述第二排水口流出所述蒸柜，实现了自动排水功能。因此，根据本实用新型的蒸柜具有占用空间小、外观整齐美观、可以自动排水等优点。

另外，根据本实用新型的蒸柜还可以具有如下附加的技术特征：

所述排水管设有开口朝上的第一折弯部和开口朝下的第二折弯部，所述第二折弯部位于所述第一折弯部的下游侧且所述第二折弯部位于所述第一折弯部的上方。这样可以利用积蓄在所述第一折弯部内的冷凝水阻隔所述蒸室内的蒸汽，从而可以有效地避免所述蒸室内的蒸汽通过所述排水管泄漏到所述蒸室外。

所述第一折弯部和所述第二折弯部中的每一个均为弧形。这样不仅可以使所述排水管更加容易制造，而且可以使冷凝水更加容易地在所述排水管内流动。

所述排水管包括：第一U形管，所述第一U形管的开口朝上，所述第一U形管的第一端与所述第一排水口连通；和第二U形管，所述第二U形管的开口朝下，所述第二U形管的第一端与所述第一U形管的第二端相连且所述第二U形管的第二端与所述第二排水口相连。所述排水管具有结构简单的优点。

所述排水管为波纹管。由此可以利用所述波纹管的褶皱拦截冷凝水中的残渣，从而可以避免冷凝水中的残渣直接排出。

所述蒸柜还包括支撑退，所述支撑腿设在所述下柜体的下表面上。通过设置所述支撑腿，可以利用所述支撑腿支撑所述下柜体以便使所述下柜体离开地面。

所述第二排水口设在所述容纳腔的底壁上，所述排水管的第二端穿过所述第二排水口。这样不仅可以使所述蒸柜更加美观，而且可以更好地将冷凝水排出所述蒸柜。

所述蒸柜还包括支撑板，所述支撑板设在所述下柜体上且覆盖所述容纳腔的上端，所述上柜体设在所述支撑板的上表面上，其中所述支撑板上设有与所述第一排水口连通的第三排水口以及与所述第一蒸汽进口和所述加热室连通的第二蒸汽进口。通过设置所述支撑板，可以利用所述支撑板提高所述下柜体的承载能力，从而可以使所述下柜体更加容易地、稳固地支撑所述上柜体。

所述排水管的第一端穿过所述第三排水口，所述加热器设在所述支撑板的下表面上。由此可以使所述加热器更加靠近所述蒸室。

所述蒸柜还包括隔板，所述隔板设在所述蒸室的壁上。由此可以利用所述隔板将所述蒸室分隔成两个蒸格，这样不仅可以充分地利用所述蒸室内的空间，而且可以使所述蒸室内的食物分类放置。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型实施例的蒸柜的结构示意图。

具体实施方式