[实用新型]一种蛋白质测定凯氏定氮装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及实验用品领域，尤其涉及一种蛋白质测定凯氏定氮装置。

背景技术

凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法，即在有催化剂的条件下，用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐，然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，随水蒸气馏出并为过量的酸液吸收，再以标准碱滴定，就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定，可由其氮量计算蛋白质含量，故此法是经典的蛋白质定量方法。目前，普遍采用的凯氏定氮装置包括：水蒸气发生瓶、反应器、冷凝管和接受瓶四个部分组成，水蒸气发生瓶与反应器连接的通气气路均采用止水夹控制水蒸气的进出，存在着操作不便，容易发生漏气或造成倒吸等现象，常造成消煮样品的损毁。

实用新型内容

本实用新型针对现有技术存在的上述不足，提供新型的一种蛋白质测定凯氏定氮装置，氮气球和反应器的分体式设计，省略了消煮液转移步骤，既简化了操作，又减少了操作中的安全隐患；而水蒸气发生系统中真空磨口三通管的设置，实现了水蒸气流的畅通和水蒸气的有效控制。

本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现：

一种蛋白质测定凯氏定氮装置，包括磨口蒸馏烧瓶、真空磨口三通管、气体引出弯管、漏斗、夹子、凯氏烧瓶、冷却水管、样品接收瓶、冷凝管，所述磨口蒸馏烧瓶上部设有真空磨口三通管，所述真空磨口三通管上设有通空气控制开关和水蒸气控制开关，所述凯氏烧瓶上设有牛角管，所述牛角管一端通过管子和真空磨口三通管的水蒸气控制开关连接，一端和漏斗连接，所述漏斗和牛角管连接处设有夹子，所述冷凝管上部设有气体引出弯管，所述气体引出弯管通过氮气球和凯氏烧瓶连接，所述冷凝管中部设有冷却水管，所述冷凝管下部设有样品接收瓶。

本实用新型有益效果：结构简单、制作容易、操作方便，减少了实验误差的可能来源，并且大大降低了实验成本。

附图说明

图1为本实用新型所述的蛋白质测定凯氏定氮装置结构示意图。

图中：

1-磨口蒸馏烧瓶；2-真空磨口三通管；3-气体引出弯管；4-漏斗；5-夹子；6-凯氏烧瓶；7-冷却水管；8-样品接收瓶；9-冷凝管；10-牛角管；11-水蒸气控制开关；12-通空气控制开关。

具体实施方式

下面根据附图和实施例对本实用新型作进一步详细说明：

如图1所示，本实用新型的一种蛋白质测定凯氏定氮装置，包括磨口蒸馏烧瓶1、真空磨口三通管2、气体引出弯管3、漏斗4、夹子5、凯氏烧瓶6、冷却水管7、样品接收瓶8、冷凝管9，新型蛋白质测定凯氏定氮装置在磨口蒸馏烧瓶1的瓶口处连接一个真空磨口三通管2，真空磨口三通管2的另两管路上各安装一个真空开关，即通空气控制开关12和水蒸气控制开关11一起构成水蒸气发生系统：其中，水蒸气控制开关11控制管口通过橡胶管连接凯氏烧瓶6上安装的牛角管10的水蒸气进口端。牛角管10另一端通过橡胶管、夹子5连接漏斗4，所述漏斗4起到加碱的作用；凯氏烧瓶6的瓶口处同时密封连接氮气球，氮气球通过其下方的导管密封插入凯氏烧瓶6内，氮气球上方安装气体引出弯管3，该气体引出弯管3由氮气球球壁穿入且密封性良好，气体引出弯管3的球体内部分呈J形；气体引出弯管3的外部管口通过橡胶管连接接收系统中的冷凝管9的上弯管，冷凝管9的下端非磨口加长部分插入接收液中。

使用时，将装好消煮过的样品的凯氏烧瓶6安装好，先打开冷凝管9冷凝水，在将磨口蒸馏烧瓶1放在加热的电热套上加热，并将通空气控制开关12打开，同时将水蒸气控制开关11关闭，然后通过漏斗4加入碱，再将空气控制开关12关闭，打开水蒸气控制开关11，开始通气蒸馏，蒸出的氨气通过氮气球，经冷凝器9进入样品接收瓶8中，由接收液吸收。