[实用新型]一种便捷式刀削面机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用品，特别是一种便捷式刀削面机。

背景技术

刀削面作为我国传统的面食，因其独特风味，深受广大老百姓的欢迎。但是传统刀削面都是由人工刀削，制作时间长，效率低，削出来的面条形状各异。为此，人们设计了以机器代替人工削面的刀削面机器人。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种结构简单，体积小的便携式刀削面机。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：一种便捷式刀削面机，它的步进电机21通过第一固定板22固定在底座1上，步进电机21通过联轴器23与丝杆13连接，丝杆13通过左右两端的丝杆底座24和滚珠丝杆支撑座12固定在底座1上，滑块28安装在带支撑光轴29上并固定在底座1上，升降台通过升降板14安装在丝杆滑块25和滑块28上，丝杆步进电机27通过第二固定板26固定在升降板14上。丝杆步进电机27上的丝杆螺母与升降板15固定，用于削面的刀片11安装在摇杆8的一端，另一端与削面手固定块7固定，削面手固定块7通过轴承与削面手支撑杆6连接，削面手支撑杆6固定在底座1上，连杆9一端用关节轴承10与摇杆8连接，连杆9另一端用关节轴承与偏心轮5连接，偏心轮5通过键与电机2的输出轴连接，电机2通过电机固定板4安装在底板1上。

本实用新型刀削面机的动力由电机提供，削面机构采用简单高效的偏心轮摇杆机构，电动机带动偏心轮做圆周运动，通过连杆将偏心轮与摇杆连接，将偏心轮的圆周运动转化为摇杆的往复摆动，实现刀片的切削运动；托面机构采用升降台装置，面团放在升降台的托面板上，利用步进电机带动丝杆的正反转来完成升降台水平方向的连续往复进给，利用丝杆步进电机来控制升降台竖直方向的间歇性运动。步进电机和丝杆步进电机的运动过程均采用单片机程序控制，实现切削过程的自动化，达到连续削面的过程。本实用新型刀削面机削出来的面条宽窄厚薄可调，形状漂亮，口感筋道。

本实用新型结构简单，体积小，价格便宜且自动化程度高，实现削面过程自动化，操作简单。

附图说明

图1为本实用新型的总体结构示意图。

具体实施方式

实施例如图1所示：一种便捷式刀削面机，它的步进电机21通过第一固定板22固定在底座1上，步进电机21通过联轴器23与丝杆13连接，丝杆13通过左右两端的丝杆底座24和滚珠丝杆支撑座12固定在底座1上，滑块28安装在带支撑光轴29上并固定在底座1上，升降台通过升降板14安装在丝杆滑块25和滑块28上，丝杆步进电机27通过第二固定板26固定在升降板14上。丝杆步进电机27上的丝杆螺母与升降板15固定，用于削面的刀片11安装在摇杆8的一端，另一端与削面手固定块7固定，削面手固定块7通过轴承与削面手支撑杆6连接，削面手支撑杆6固定在底座1上，连杆9一端用关节轴承10与摇杆8连接，连杆9另一端用关节轴承与偏心轮5连接，偏心轮5通过键与电机2的输出轴连接，电机2通过电机固定板4安装在底板1上。