[实用新型]热源上置式电烤炉的炉座

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烤炉，尤其涉及一种热源上置式电烤炉的炉座。

背景技术

常见开放式烧烤所用的电烤炉为热源下置式，这种热源下置式烤炉通常包括炉座、安置在炉座上的烤盘，热源设置在烤盘与炉座之间。利用下置的热源向上散发的热量将放置在烤盘上的食物烤熟。此结构方案存在以下两方面的缺陷，从烤制方式上分析，为了提高传热效率，热源的安装位置会尽量靠近烤盘的底面，且热源位于炉座内，炉座需采用耐火耐热材料，加热时炉座也吸收热量，当食物被烤熟后关闭热源或撤离热源后，炉座上残余的热量会持续散发并作用在食物上，造成过度加热，影响口感；若采用木炭为热源，调节加热力度采用添加或撤离木炭的方式，烧烤者需不断根据进食速度添加或撤离木炭，避免烤焦食物，且操作繁琐、难以准确控制；此外，热源位于烤盘下方，热源散发的热量将透过烤盘并作用在食物的底面，操作者很难从食物的上表面判断生熟程度，容易因观察不及时而导致食物烧烤过度，影响口味。从烤炉结构分析，热源下置式烤炉的炉座用于承放热源，对材料要求较高，通常全部采用金属材质，一方面消耗大量的金属，另一方面直接传导热量，在使用过程中，炉座温度高，容易出现烫伤事故。现有热源上置式电烤炉的炉座基本延用了下置式烤炉炉座的材料和结构。

发明内容

本实用新型的目的在于解决下置式电烤炉炉座存在的上述问题而提供一种热源上置式电烤炉的炉座，炉座机构仅用于承接烤盘，不容纳和接触热源；仅在烤盘与炉座机构接触的部位采用金属件，使炉座机构在具有支撑强度的前提下，减少金属材料的消耗；而底座通常情况下裸露在外，使用者容易碰触底座，采用塑造件，塑造件为热的不良导体，有利于保持底座处于相对较低的温度，避免烫伤。

本实用新型的上述技术目的主要是通过以下技术方案解决的：热源上置式电烤炉的炉座，包括炉座机构，承置在炉座机构上的烤盘，其特征在于所述的炉座机构包括底座，设置在底座上部的承接托盘，所述的承接托盘为金属件，所述底座为塑造件，所述烤盘承置在所述的承接托盘上。炉座机构仅用于承接烤盘，仅在烤盘与炉座机构接触的部位采用金属件，炉座机构上的用于支撑用的底座则采用塑造件，使炉座机构在具有足够支撑强度的前提下，减少金属材料的消耗；本专利申请涉及的产品适用于热源上置的烤炉，炉座机构不容纳和接触热源，热源位于烤盘上方，经烤盘阻隔，辐射至底座的热量大为减少，而且底座通常情况下裸露在外，采用热的不良导体的塑造件，有利于保持底座处于相对较低的温度，避免影响使用者适用舒适度及避免烫伤的可能。本方案中的塑造件是指非金属材料模式以批量塑造的构件，包括塑料、竹木制品、胶木等热传导性差的构件。

作为对上述技术方案的进一步完善和补充，本实用新型采用如下技术措施：所述承接托盘上开设插置孔，所述底座中设有金属材质的平衡件，所述平衡件上设有与插置孔具有同一轴线的平衡孔，所述烤盘底部设有穿过插置孔并延伸至平衡孔中的转轴。插置孔与平衡孔、转轴的设置使烤盘平稳的设置在炉座机构上，并能转动，方便取食。

所述插置孔周边凸起承接凸圈，所述平衡孔内壁均布朝轴线方向凸出的凸点，所述的转轴与承接凸圈配合的部位设有承置凸圈，所述转轴与插置孔间隙配合，所述转轴的下端侧壁与凸点接触配合。为了进一步减少热量传至底座，对转轴上端采用承置凸圈与承接凸圈的配合形成线接触方式，以及对转轴下端采用凸点定位的方式，减少烤盘与炉座机构的接触面积，致使很少的热能传输至底座。

为了使烤盘尽量接近承接托盘，降低烤盘高度，提高烤盘转动的稳定性，所述烤盘底部与转轴呈圆弧过渡，所述承置凸圈设置在圆弧过渡部位。

所述的承接托盘上的承接凸圈由承接托盘上的下凹环凸显而成。下凹环即能形成承接凸圈，又起到加强承接托盘的目的，避免额外增加加强筋或增加壁厚来提高承接强度而另外增加材料消耗的问题的出现。

所述平衡件包括设置所述凸点的卡圈平部，沿卡圈平部外周呈发射状分布且向上倾斜的斜撑脚，位于各个斜撑脚端部的连接部，所述底座上设有与连接部相对于的连接柱。平衡件呈立体结构，也有利于提高炉座机构的整体强度。斜撑脚为圆环状或者支脚状，呈支脚状有利于节约材料，而又不至于降低支撑强度。

所述转轴为具有中空油腔的转轴，在所述烤盘上表面和底座下表面分别具有与中空油腔连通的上进油口和下出油口。食物烧烤熬出的油滴从上进油口、中空油腔、从下出油口形成的出油通道中流出炉座机构，避免长时间滞留于烤盘而冒烟、烤焦，影响口感和健康。

所述烤盘上表面均布导油槽和防粘凸条，所述烤盘周边均布外凸的转动拨块。