[实用新型]一种生果加工的托盘装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种托盘装置，尤其涉及一种生果加工的托盘装置。

背景技术

生果加工的托盘装置是生果在进行蒸汽蒸干的过程中使用的容器。我国该行业最初使用的是实心无空生果加工的托盘装置，整个托盘是一个平的实心托盘，这种托盘在干燥过程中蒸汽只能从两个盘子的侧面进入，大部分面积受到托盘底部的阻挡，严重影响生果的干燥效率。托盘内的生果受热不均还会影响颜色。同时蒸汽遇冷产生冷凝水，冷凝水聚集在托盘内将生果泡在水中，使生果干燥时间变长，风味变差。

发明内容

本实用新型实施例所要解决的技术问题在于，提供一种生果加工的托盘装置。可有效地使通入的蒸汽与生果接触，及时排出凝结水，而且结构简单，生产成本低。

为了解决上述技术问题，本实用新型实施例提供了一种生果加工的托盘装置，其特征在于，包括托盘和托盘柜，所述托盘柜为多层的支架式结构，所述托盘设于所述托盘柜内；所述托盘为长方形托盘，所述托盘底部设有开孔。

作为上述方案的改进，所述托盘底部的开孔为圆形开孔。

作为上述方案的改进，所述托盘底部的开孔为菱形开孔。

作为上述方案的改进，所述托盘底部的开孔为方形开孔。

作为上述方案的改进，所述托盘柜包括柜体和托盘支撑条，所述柜体四面镂空，每层由所述托盘支撑条分隔。

作为上述方案的改进，所述托盘底部向所述托盘的其中一个角落倾斜。

作为上述方案的改进，所述托盘柜底部四角设有滑轮。

实施本实用新型实施例，具有如下有益效果：

由于托盘底部设有开孔，在生果进行蒸汽蒸干时蒸汽可以顺利从托盘底部的开孔通进托盘上部，使托盘上的生果受热均匀，大大加快生果的蒸干效率。蒸汽遇冷凝结成的凝结水可以从托盘的开孔排走，保持生果的干爽。托盘的倾斜设计使凝结水汇集到托盘底部的其中一个角落集中排出，而不会出现上方托盘的凝结水排到下方托盘的生果上的情况。

托盘柜的多层结构增加了每个托盘柜可以放的托盘数目，增加工作效率。托盘柜下方设有滑轮，方便整个托盘柜的移动。

附图说明

图1是本实用新型一种生果加工的托盘装置的托盘的第一实施例的结构示意图；

图2是本实用新型一种生果加工的托盘装置的托盘柜的结构图；

图3是本实用新型一种生果加工的托盘装置的托盘的第一实施例的主视图；

图4是本实用新型一种生果加工的托盘装置的托盘的第二实施例的主视图；

图5是本实用新型一种生果加工的托盘装置的托盘的第三实施例的主视图。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本实用新型作进一步地详细描述。

如图1、图2和图3所示，本实用新型最佳实施例，一种生果加工的托盘装置，包括托盘2和托盘柜1，托盘柜1为多层的支架式结构，托盘2设于托盘柜1内；托盘2为长方形托盘，托盘底部21设有开孔。由于托盘底部21设有开孔，在生果进行蒸汽蒸干时蒸汽可以顺利从托盘底部21的开孔通进托盘2上部，使托盘2上的生果受热均匀，大大加快生果的蒸干效率。蒸汽遇冷凝结成的凝结水可以从托盘2的开孔排走，保持生果的干爽。

优选地，托盘底部21的开孔为圆形开孔22。

优选地，托盘柜1包括柜体11和托盘支撑条12，柜体11四面镂空，每层由托盘支撑条12分隔。托盘柜1的多层结构增加了每个托盘柜1可以放的托盘数目，增加工作效率。托盘支撑条12在为托盘2提供支持的同时不会阻挡蒸汽和凝结水的流动，保证蒸干效率。

优选地，托盘柜1底部四角设有滑轮13。托盘柜1下方设有滑轮13，方便整个托盘柜1的移动。

如图2和图4所示，本实用新型第二实施例，一种生果加工的托盘装置，包括托盘2和托盘柜1，托盘柜1为多层的支架式结构，托盘2设于托盘柜1内；托盘2为长方形托盘，托盘底部21设有开孔。由于托盘底部21设有开孔，在生果进行蒸汽蒸干时蒸汽可以顺利从托盘底部21的开孔通进托盘2上部，使托盘2上的生果受热均匀，大大加快生果的蒸干效率。蒸汽遇冷凝结成的凝结水可以从托盘2的开孔排走，保持生果的干爽。

优选地，托盘底部21的开孔为菱形开孔23。

优选地，托盘柜1包括柜体11和托盘支撑条12，柜体11四面镂空，每层由托盘支撑条12分隔。托盘柜1的多层结构增加了每个托盘柜1可以放的托盘数目，增加工作效率。托盘支撑条12在为托盘2提供支持的同时不会阻挡蒸汽和凝结水的流动，保证蒸干效率。