[实用新型]食品烘烤设备的点火装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及点火装置，尤其是一种用于烘烤设备上的点火装置。 

背景技术

现代工业生产中，烘烤类食品（如饼类、糕类食品）的加工通常采用烘烤机，其烘烤效果好，食品口感好，生产效率高。流水线自动化食品烘烤设备中，首先开启食品模具，然后在食品模具中加入原料，再闭合食品模具，模具继续前进，进入烘烤工序。烘烤过程中需要大量瓦斯来提供能源，它不同于一般家庭瓦斯炉，其使用量小,但是烘烤设备（如烧饼机，采用大型隧道式烧饼食品设备）必须要有大量瓦斯提供能源来维持所需能量才能正常运作。而现有技术中，对于大型遂道使烘烤设备,通常以铁管为连接引火路线,并在铁管上间隔的钻有多个小孔，通过小孔来引燃点火瓦斯,这种方式操作简便，但是由于火苗的长时燃烧会导致铁管上的小孔产生氧化燃烧，氧化后，慢慢扩大小孔的孔径，产生每个小孔的孔径不均，不但浪费瓦斯能源,也导致瓦斯无法完全燃烧，产生火苗不均匀、不稳定的现象,从而使烘烤不均匀，影响产品质量。 

实用新型内容

本申请人针对上述现有生产技术中瓦斯利用率低、火苗不均匀、不稳定     等缺点，提供一种结构合理，操作方便的食品烘烤设备的点火装置，从而使点火速度快，瓦斯使用量少，所产生的火苗均匀，节能，降低成本。 

本实用新型所采用的技术方案如下： 

一种食品烘烤设备的点火装置，包括机架，所述机架上间隔安装有点火装置，

所述点火装置的结构为：包括瓦斯连通箱，所述瓦斯连通箱底部设置有通入混合气体的主瓦斯管，所述瓦斯连通箱上开有横向通孔，所述横向通孔与主瓦斯管连通，并在横向通孔内穿入分支瓦斯管，所述瓦斯连通箱上表面开有与横向通孔和主瓦斯管相通的竖向通孔；位于瓦斯连通箱上部一端安装电子点火器，所述电子点火器上端设置有输出管路，所述瓦斯连通箱头部还设置有多个与输出管路接触点火的喷火嘴装置，瓦斯连通箱上表面的竖向通孔内均匀排列安装有多个喷火嘴装置，所述喷火嘴装置并延伸安装于分支瓦斯管上。

作为上述技术方案的进一步改进： 

所述喷火嘴装置的结构为：包括中间开有通孔的六角管路头，所述六角管路头的底部设置有固定管牙，所述固定管牙中部开有通孔，所述固定管牙插入瓦斯连通箱上表面所开竖向通孔以及分支瓦斯管所开通孔内，所述六角管路头的上部设置有凸台，所述凸台上设置有圆台，所述圆台的圆周壁上开有点火孔，还包括通气塞头，所述通气塞头的圆周壁上开有通气孔，所述通气塞头套于圆台上，所述通气塞头的通气孔与圆台的点火孔相对应，所述通气塞头顶部设置有凸点，还包括防风套管，所述防风套管套置于六角管路头的凸台上；

安装于瓦斯连通箱头部的三个喷火嘴装置，其圆台的圆周壁上开有三个成三角对边的点火孔，通气塞头的圆周壁上开有与点火孔相对应的三个通气孔；

安装于瓦斯连通箱上表面以及分支瓦斯管上的喷火嘴装置，其圆台的圆周壁上均匀开有两个的点火孔，通气塞头的圆周壁上开有与点火孔相对应的两个通气孔；

所述点火孔的孔径为1cm-3cm；

所述通气塞头的外径小于防风套管的内径；

相邻两个喷火嘴装置中心线之间的距离a为15cm-25cm，每个喷火嘴装置的高度b为35cm-65cm；

所述喷火嘴装置采用铜质材料。

本实用新型的有益效果如下： 

本实用新型结构简单，喷火嘴装置密集式的排列，在电子点火器处采用三角对边的三个点火孔，使其点火速度快，并可以迅速传递延伸至其他排列的喷火嘴装置，其火焰均匀，瓦斯利用率高，成本低，提高烘烤设备生产产品的质量。

附图说明

图1为本实用新型的应用图。 

图2为本实用新型的结构示意图。 

图3为图2的主视图。 

图4为图2的俯视图。 

图5为图2的左视图。 

图6为本实用新型喷火嘴装置两个点火孔的爆炸示意图。 

图7为本实用新型喷火嘴装置三个点火孔的爆炸示意图。 

图8为本实用新型喷火嘴装置装配后的全剖视图。 

图9为本实用新型多个喷火嘴装置排列安装部分结构示意图。