[实用新型]一种环保节能炒菜炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种商业用炒菜炉。

背景技术

目前，各酒店、饭馆、大排档、小型饮食店等商业食肆所用的炒菜炉，主要还存在如下不足：一是，炒菜炉的保温、隔热性能较差，造成炉子的能耗较高，不利于节能环保；二是，炒菜炉的锅座内壁的抗热冲击性能和抗化性能较差，容易软化，耐用性不佳，使用寿命短。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种能耗低、节能环保、耐用性好、使用寿命长的环保节能炒菜炉。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种环保节能炒菜炉，其特点在于包括炉体、四个支脚、锅座、盛水盆，其中所述四个支脚安装于炉体底面的四个角部上，在炉体的背部还做出有中空结构的后挡板，该后挡板中还嵌装有保温棉层；所述锅座设置于炉体上，该锅座由金属外壳、耐火材料层及生铁炉圈构成，在锅座中还设有炉头，所述锅座内腔还与中空结构的后挡板中设有的排烟道相连接一起；所述盛水盆安装在位于锅座后侧的炉体角位上；在位于盛水盆上方设有水龙头，该水龙头固定安装在后挡板上。

其中，上述炉体的顶面还做出有凹腔，该凹腔中设有去水槽，所述去水槽连接有去水管。

本实用新型由于采用前面所述技术方案，使其具有如下技术效果：

(1)本产品的保温、隔热性能较佳，使其能耗低，有良好的节能效果，对保护环境，节省能源，有一定优势。

(2)本产品具有较佳的抗热冲击性能和抗老化性能，不易发生软化、变形等现象，具有耐用性好，使用寿命长的优点。

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明：

附图说明

图1为本实用新型的正面结构示意图。

图2为本实用新型的侧面结构示意图。

图3为本实用新型的俯视方向的结构示意图。

具体实施方式

如图1、图2及图3所示，本实用新型所述的一种环保节能炒菜炉，其包括炉体1、四个支脚2、锅座3、盛水盆4，其中所述四个支脚2安装于炉体1底面的四个角部上，以对炉体1起到较好的支承作用。为了使炉具在使用过程中，被免油、水溅射到墙壁而不利于搞卫生，在炉体1的背部还做出有中空结构的后挡板5，后挡板5一般做成与炉体1呈连体式结构。该后挡板5中还嵌装有保温棉层6，以使后挡板5具有较好的保温隔热性能。所述锅座3一般设置于炉体1顶面的中心部上。同时，为了确保锅座3的保温隔热性能，使具有较高的热效率，起到节省能源、环保、低能耗的效果，如图2所示，该锅座3一般由金属外壳31、耐火材料层32及生铁炉圈33构成，在锅座3中还设有炉头20。为了将炉头的产生的烟气排走，如图2所示，在所述锅座3内腔还与中空结构的后挡板5中设有的排烟道7相连接一起。所述盛水盆4安装在位于锅座3后侧的炉体1角位上，且使排烟道7与锅座3之间相连接的走烟气道经过盛水盆4的底部，做到在排走烟气同时对盛水盆4加热的效果，从而提高了热能的利用率，起到降低整体能耗的功效。为了便于对盛水盆4进行加水，如图1至图3所示，在位于盛水盆4上方还设有水龙头8，该水龙头8固定安装在后挡板5上。为了方便厨师倒洗锅水，如图2与图3所示，所述炉体1的顶面还做出有凹腔9，该凹腔9中设有去水槽10，所述去水槽10连接有去水管11。此外，如图1与图2所示，在炉体1上还分别设有连接水龙头8的水管12、进风管13、风管14、火种管15、燃气管16、调风阀17、燃气阀18等等，由于这些部件装配方式与目前现有的炒菜炉产品基本相同，故此不作详细描述。