[实用新型]家用无碳刀削面机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种刀削面机，具体为一种家用无碳刀削面机。 

背景技术

刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面的特有口感全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶；入口外滑、内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。然而，目前市场上有名的刀削面基本上都是人工削出来的，口味好的刀削面不仅对厨师的技艺要求非常高，而且削面时还要消耗大量的体力，费时费力。 

针对以上问题刀削面机应运而成，市场上常见的刀削面机主要分为盘式刀削面机和机器人刀削面机，然而目前市场上的刀削面机主要存在以下几方面缺点： 

(1) 市场现有刀削面机，均是边挤压边切削的方式，削出的面口味不纯正；

(2) 现有刀削面机价格贵，盘式刀削面机均价在2600元左右，机器人刀削面机均价在8300元左右，一般家庭承担不起；

(3) 均为电机驱动，停电状态下不能使用，适合于批量加工，不适合家庭使用。

实用新型内容

    本实用新型所解决的技术问题在于提供一种家用无碳刀削面机，以解决上述背景技术中刀削面机口味不纯正、价格昂贵、停电不能使用的问题。 

本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现： 

家用无碳刀削面机，包括间歇送料机构，间歇上升机构，往复削面机构，动力输入轴带动三机构作精密三向运动，实现机器模拟人工削面。

所述间歇送料机构包括同步带装置和面板，所述同步带装置包括同步带轮、同步带和轴；所述面板开有槽，且带有导轨；所述同步带上固定一销钉，销钉安装在面板上开的槽内，并能沿槽滑动；动力输入轴通过第一锥齿轮和第二锥齿轮传动，带动不完全齿轮和齿轮转动，带动轴转动，轴带动同步带轮间歇运动； 

所述间歇上升机构包括槽轮、拨盘、丝杆和开合螺母，动力输入轴通过第一锥齿轮和第二锥齿轮带动减速传动轴上的齿轮，进而带动与拨盘同轴的齿轮，拨盘旋转，间歇拨动槽轮，带动丝杆上的开合螺母间歇上升，实现间歇上升机构功能。 

所述往复削面机构包括同步链轮、同步链条、曲柄连杆机构和削刀；动力输入轴通过同步链条带动曲柄连杆机构上的削刀作快速往复运动。 

所述槽轮设置有两套，用于调节面板上升距离。 

所述丝杆的螺牙采用小螺距梯形传动螺牙。 

所述开合螺母包括锥度贴合的内螺母和外螺套。重力压合时两零件同步运动面板间歇上升，外螺套上螺栓旋拧顶开内螺母时内螺母单独运动快退。 

有益效果： 

本实用新型通过动力输入轴，实现间歇送料机构、间歇上升机构和往复削面机构三向运动精确配合；采用新型开合螺母实现面团方向慢上快下，同时采用具有自锁特性的槽轮机构和小螺距梯形传动螺牙丝杆，在支持调节刀削面厚度的同时，双重自锁使面料不会因自重下降，且配有不同型号的专业削刀可以调节面的宽度。该实用新型实现了手摇驱动，无碳环保功能，高度模仿手工切削过程保证刀削面口感纯正，同时结构小巧，经济实惠，便于家庭使用。

附图说明

图1为本实用新型的机构简图； 

图2为本实用新型的主视图；

图3为本实用新型的间歇送料机构装配图； 

图4为本实用新型的左视图；

图5为本实用新型的仰视图。

图中：1动力输入轴，2第一锥齿轮，3第二锥齿轮，4齿轮，5减速传动轴，6齿轮，7拨盘，8轴，9槽轮，10同步链轮，11曲柄连杆，12开合螺母，13面板，14削刀，15不完全齿轮，16丝杆，17齿轮，18同步带轮，19同步带，20同步链条，21轴，22紧定螺栓，23销钉，24面板。 

具体实施方式

为了使本实用新型的实现技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。 

如图1～5所示，家用无碳刀削面机，包括间歇送料机构，间歇上升机构，往复削面机构，动力输入轴1带动上述三机构作精密三向运动，实现机器模拟人工削面。 

所述间歇送料机构包括同步带装置和面板24,所述同步带装置包括同步带轮18、同步带19和轴21；所述面板24开有槽，且带有导轨；所述同步带19上固定一销钉23，销钉23安装在面板上开的槽内，并可沿槽滑动；动力输入轴1通过第一锥齿轮2和第二锥齿轮3传动，带动不完全齿轮15和齿轮17转动，带动轴21转动，轴21带动同步带轮18间歇运动。