[实用新型]一种炭气两用烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烘烤食物的设备。 

背景技术

现有的烤炉，要么是用电的，要么是用燃烧气的，要么是用炭火的，在野外烘烤食物时，比较容易获得且方便携带的是炭和燃气，采用炭火进行烘烤，虽然炭火相对燃气容易获取，而且，采用炭火烘烤，食物容易获得炭火香味，但是，燃烧时比较麻烦、而且容易污染食物，采用燃气时，燃气虽然容易携带，但是，一旦燃气耗尽后，是不容易获得补充的，特别是在野外。 

发明内容

本实用新型的发明目的在于提供一种方便人们在野外进行烘烤食物的、方便人们烘烤出天然炭火烘烤所特有的香味的食物的炭气两用烤。 

本实用新型是这样实现的，包括机架、设置在机架上的带有炉腔的炉体、炉门、设置在炉腔后部的炭火炉膛、设置在炉腔前部侧面的燃气炉头，在炉体上设置有贯通炉腔、炉腔外的烟囱，炭火炉膛的进气口位于炉腔后端，炭火炉膛上设置有承托炭火的隔栅。 

需要采用炭火烘烤食物（如pizzza）时，将点燃的木炭置于炉腔上，打开炉门，以便炭火充分燃烧，以迅速提升炉腔内的温度，待炉腔内的温度满足烘烤要求时，将炭火往两边及后面拨移，流出中间部位，然后，将食物（如pizzza）放进炉腔内并关上炉门进行烘烤，烟囱的作用是将烟气排走，以保证炭火的正常燃烧，隔栅的作用是承托炭火，同时，烧尽的炭灰穿过隔栅落入炉膛下面，炭火炉膛的进气口的作用是在关闭炉门后的烘烤食物过程中，为炭火燃烧提供氧气，同时，也是清理炭灰的出口；需要采用燃气进行烘烤食物时，点燃燃气炉头，将食物（如pizzza）放进炉腔内并关上炉门进行烘烤。由于在炉腔内的恰当位置上设置了燃气炉头、炭火炉膛，这样就方便了人们选择所需的烘烤方式烘烤食物。 

为了避免燃气炉头阻碍食物的放置，同时，避免燃气直接烧烤食物，燃气炉头呈长条形，数个燃气火头设置在长条形燃气炉头的上面。采用长条形燃气炉头，使燃气炉头只占据炉腔的两边狭窄的地方，炉腔中间就有足够大的位置空间来放置食物。 

为了避免炭火污染燃气炉头，在燃气炉头上设置有遮盖。采用炭火烘烤时，用遮盖遮挡炉头，就能避免炭灰污染炉头了。 

本实用新型与已有技术相比，具有方便人们在野外进行烘烤食物的、方便人们烘烤出天然炭火烘烤所特有的香味的食物的优点。 

附图说明： 

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的剖视图；

图3为本实用新型的爆炸图。

具体实施方式： 

现结合附图和实施例对本实用新型做进一步详细描述：

如图所示，本实用新型包括机架1、设置在机架1上的带有炉腔2的炉体3、铰接在炉腔2门口的门框4上的炉门5、设置在炉腔2后部的炭火炉膛6、设置在炉腔2前部两侧面的燃气炉头7，在炉体3上设置有贯通炉腔2、炉腔2外的烟囱8，炭火炉膛6的进气口9位于炉腔2后端，炭火炉膛6上设置有承托炭火的隔栅10。炭火炉膛6下面设置有炭灰盒11。以便承载、清理炭灰。机架1是带有轮子的框形架，以方便人们推动。

燃气炉头7呈长条形，数个燃气火头12设置在长条形燃气炉头7的上面。 

在燃气炉头7上设置有遮盖13。遮盖13上设置有转轴14，转轴14穿出炉腔2门口的门框4外与遮盖旋钮15连接。这样，通过门框4外的遮盖旋钮15就能控制遮盖13遮住燃气炉头7或者打开燃气炉头。 

在炉体3的一侧或者两侧设置有平台16，以方便放置烹调用具、配料。平台16是网状物，采用网状物，既能减轻重量，同时，又不会影响平台的刚性。平台16的内侧的两边设置有固定插杆17，对应插杆17的炉体3的外侧设置有插管18。使用时，将平台16的两插杆17插进两插管18内，就能将平台16固定在炉体3的侧面，方便了携带、使用。 

炉体3包括带有炉腔2的内胆19、设置在内胆19外的外壳20，内胆19是保温层，以保持炉腔的温度。 

燃气炉头7包括带有数个火头12的均火盒21、设置在均火盒21内的带有阀门22的燃气管23，阀门22的调节阀杆24穿出炉腔2门口的门框4外与旋钮25连接。这样，通过旋钮25就能控制燃烧的火头大小。在外壳20前端的下面设置有凸台26，燃气打火按钮27设置在凸台26侧面。 

带有抽手28的炉门5上设置有带有盖29的窗口，盖29通过转轴31连接在炉门5上，以方便人们打开盖29后通过窗口观察食物烘烤状况。 

在炉体3两侧设置有提手32，以方便人们搬运。 

在炉门5上设置有温度表33，以便即时显示炉腔2内的温度，以帮助人们控制烘烤工艺。 

为了控制炭火燃烧程度，在烟囱8上设置有阀门34。通过阀门的开关、开度，来控制炭火燃烧的程度或者通过关闭阀门，使炭火因没有氧气而熄灭。