[实用新型]熟食真空冷却柜有效

专利信息
申请号: 201220267223.0 申请日: 2012-06-07
公开(公告)号: CN202738754U 公开(公告)日: 2013-02-20
发明(设计)人: 赵鑫;琚存勇;周芳 申请(专利权)人: 东北林业大学
主分类号: A23L3/36 分类号: A23L3/36
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 150030 黑龙*** 国省代码: 黑龙江;23
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摘要:
搜索关键词: 熟食 真空 冷却
【说明书】:

技术领域

实用新型涉及一种熟食冷却设备,尤其涉及一种熟食真空冷却柜。

背景技术

目前市场上使用的熟食冷却设备大多都是靠水力喷射器、水泵和贮水槽构成的。用水力喷射方法产生真空需要消耗大量的水,而且不卫生,尤其是排出的水可能造成环境污染,所以使用这种冷却设备即不卫生又不环保,而且使用不方便。

实用新型内容

为解决上述技术问题,本实用新型提供一种熟食真空冷却柜。

本实用新型提供了一种熟食真空冷却柜,包括柜体、进气装置、出气装置、控制台;所述的柜体开有一扇密封门,所述的柜体内部设有温度传感器且在柜体上设有一个体现内部压力的压力表;所述的柜体分别开有进气口、出气口且进气口通过管道连接有进气装置、出气口通过管道连接有出气装置;所述的进气装置由卫生过滤器、电动充气阀、手动充气阀组成且电动充气阀与手动充气阀并联,卫生过滤器分别与电动充气阀、手动充气阀呈串联;所述的出气装置由真空发生器、空气过滤器、可调电动阀、空气压缩机、止回阀组成;所述的空气压缩机上设有排气口且空气过滤器一端与空气压缩机排气口连接;所述的空气过滤器另一端与可调电动阀一端连接;所述的真空发生器上开有放气口、真空口、空气口且放气口直接与外界接触、真空口通过管道与柜体出气口连接、空气口通过管道与可调电动阀一端连接;所述的放气口、真空口、空气口之间由内部管道连通;所述的真空发生器真空口与柜体出气口连接的管道上设有一个止回阀,所述的止回阀只允许管道内的气体流向真空发生器。

所述的控制台上设有温控仪、开关按钮、缓冷旋钮、电源按钮且分别连接于柜体、进气装置和出气装置。

综上所述,本实用新型具有以下有益效果:

1、可调节降温温度高低和快慢;

2、环保、卫生;

3、结构简单、使用方便;

附图说明

图1是本实用新型的基本结构示意图。

图2是本实用新型的操控台结构示意图。

其中:

1-柜体;2-进气装置;3-出气装置;4-控制台;5-密封门;6-温度传感器;7-压力表;8-进气口;9-出气口;21-卫生过滤器;22-电动充气阀;23-手动充气阀;31-真空发生器;32-空气压缩机;33-空气过滤器;34-可调电动阀;35-止回阀;311-放气口;312-真空口;313-空气口;321-排气口;41-温控仪;42-电源按钮;43-开关按钮;44-缓冷旋钮。

具体实施方式

如图1、图2所示,本实用新型提供了一种熟食真空冷却柜,包括柜体1、进气装置2、出气装置3、控制台4;所述的柜体1开有一扇密封门5,所述的柜体1内部设有温度传感器6且在柜体1上设有一个体现内部压力的压力表7;所述的柜体1分别开有进气口8、出气口9且进气口8通过管道连接有进气装置2、出气口9通过管道连接有出气装置3;所述的进气装置2由卫生过滤器21、电动充气阀22、手动充气阀23组成且电动充气阀22与手动充气阀23并联,卫生过滤器21分别与电动充气阀22、手动充气阀23呈串联;所述的出气装置3由真空发生器31、空气过滤器33、可调电动阀34、空气压缩机32、止回阀组成35;所述的空气压缩机32上设有排气口321且空气过滤器33一端与空气压缩机32排气口321连接;所述的空气过滤器33另一端与可调电动阀34一端连接;所述的真空发生器31上开有放气口311、真空口312、空气口313且放气口311直接与外界接触、真空口312通过管道与柜体1出气口9连接、空气口313通过管道与可调电动阀34一端连接;所述的放气口311、真空口312、空气口313之间由内部管道连通;所述的真空发生器31真空口312与柜体出气口9连接的管道上设有一个止回阀35,所述的止回阀35只允许管道内的气体流向真空发生器31。

所述的控制台4上设有温控仪41、开关按钮43、缓冷旋钮44、电源按钮42且分别连接于柜体1、进气装置2和出气装置3。

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