[实用新型]热风循环装置及热风循环烧烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房家电技术领域，尤其涉及一种热风循环装置及其热风循环烧烤炉。 

背景技术

现有市场上的烤箱、电蒸炉等为提升加热效率，通常设有循环风扇，通过风扇的吹吸作用，强制烹饪腔内的气体流动。 

然而，仅仅靠风扇的吹吸作用，烹饪腔内远离风扇的空气，风扇的吹吸作用力减弱，且存在空气循环死角，导致此部分的空气温度较低，空气的温度升温速度也较慢，不利于加热效率的提升。若采用功率较大的风扇，虽然可以缓解上述问题，但风扇的功率较大造成了能源的浪费，并且同样存在烹饪腔内远离风扇的空气存在空气循环死角的弊端。 

此外，还出现了多导风管向烹饪腔内导风的结构，这种导风管道结构复杂，且管道内若残留油污时，清洗不方便，易发生食品污染危险。 

实用新型内容                                                     

有鉴于此，有必要提供一种加热效率高、安全易清洗的热风循环装置及其热风循环烧烤炉。

本实用新型是通过以下技术方案实现的： 

一种热风循环装置，包括产生热风的烧烤加热件、风扇以及将热风导引回烧烤加热件的导风件，该导风件包括位于中心的根部和自根部向四周延伸的导风筋，导风件的中心与风扇送风口的中心重合。

所述导风件的中心与风扇的中轴线重合。 

所述导风筋至少为2条。 

所述导风筋为4条。 

所述导风筋的横截面积自根部至延伸方向逐渐减小。 

一种热风循环烧烤炉，包括所述的热风循环装置、烹饪腔、放置食物的烧烤架，烧烤加热件安装在烹饪腔的一侧，导风件设在正对风扇送风口的烹饪腔壁上。 

所述导风筋自根部延伸至烹饪腔壁的边缘。 

所述导风筋在烹饪腔壁上的投影面积自根部至烹饪腔壁的边缘逐渐减小。 

所述导风筋的侧面设有弧形导风面。 

所述热风循环烧烤炉还包括蒸汽发生器及加热蒸汽的蒸汽加热腔，蒸汽经热风循环装置在蒸汽加热腔和烹饪腔内循环加热食物。 

本实用新型的有益效果是： 

本实用新型所述热风循环装置，包括产生热风的烧烤加热件、风扇、将热风导引回烧烤加热件的导风件，该导风件包括位于中心的根部和自根部向四周延伸的导风筋，导风件的中心与风扇送风口的中心重合。如此，当由风扇吹过来的热风到达导风件时，热风经导风筋向四周延伸，可以使热风迅速充满整个放置食物的烹饪腔，且沿着烹饪腔的壁返回烧烤加热件处升温，使得烹饪腔内整个空间的空气可以迅速加热，减少了循环死角，提升烧烤效率。当然，若沿着烹饪腔的壁上设置一隔板，隔板与烹饪腔的壁之间形成的空间连通烧烤加热件，这样热风与接触过食物的冷风隔开，烹饪效率更高。

进一步地，所述导风件的中心与风扇的中轴线重合。如此，也避免了风扇吹过来的热风，受导风件的到导引左右而发生偏离的现象，又可以保证热风沿着烹饪腔的壁返回烧烤加热件处升温的效果。 

本实用新型所述导风筋的横截面积自根部至延伸方向逐渐减小。如此，逐渐减小的导风筋使导向作用更明显。 

本实用新型所述热风循环烧烤炉，包括所述的热风循环装置、烹饪腔、放置食物的烧烤架，烧烤加热件安装在烹饪腔的一侧，导风件设在正对风扇送风口的烹饪腔壁上。由于采用了热风循环装置，提升了热风循环烧烤炉的烹饪效率，节约了能源。此外，导风件可以是可拆卸的结构。 

附图说明

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。 

图1是本实用新型热风循环装置的结构示意图； 

图2是图1的A-A剖面示意图；

图3是本实用新型热风循环烧烤炉第一实施方式的俯视示意图；

图4是本实用新型热风循环烧烤炉第二实施方式的俯视示意图；

图5是本实用新型热风循环烧烤炉第三实施方式的俯视示意图。

图中部件名称对应的标号如下： 

10、热风循环装置；11、烧烤加热件；12、风扇；13、导风件；131、根部；132、导风筋；133、导风面；20、热风循环烧烤炉；21、烹饪腔；22、烧烤架；23、热风加热腔；231、送风口；232、进气口；30、热风循环烧烤炉；31、烧烤架；32、加热区；33、热风回流通道；40、热风循环烧烤炉；41、蒸汽发生器；42、蒸汽加热腔。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步地详述： 

实施方式一：