[实用新型]穿烤肉串机

说明书

技术领域，

本实用新型涉及一种穿烤肉串机，特别是涉及一种能够自动进行穿肉串的穿烤肉串机。

背景技术

烤肉串很受人们的欢迎，但是肉串的穿制过程是一项很繁累的工作，需要手工将一块块的肉块穿在烤肉串签上，穿制效率非常低。特别是在餐饮业如果具有该项业务的，需要一定的人工，消耗人力和时间，工作效率低。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是，提供一种使用简便，能够快速完成肉串穿制工作的穿烤肉串机。

本实用新型所采用的技术方案是：一种穿烤肉串机，设置有支撑架，其特征在于，所述的支撑架包括有底架和依次并排垂直设置于底架上的第一支架、第二支架和烤肉串签支架，所述的第一支架上通过第一轴设置有第一传动轮，所述的第二支架上通过第二轴设置有第二传动轮，所述的烤肉串签支架上设置有用于夹住烤肉串签的卡签钳，所述的第一传动轮和第二传动轮通过传动链条/传动带相连接且连动，所述的传动链条/传动带上间隔的设置有多个用于放置羊肉片的肉料盒，所述的烤肉串签与所述的肉料盒相对设置。

所述的第一轴或第二轴连接驱动电机轴。

所述的第一传动轮或第二传动轮上连接有用于驱动该第一传动轮或第二传动轮旋转的驱动手柄或脚踏驱动杆。

所述的肉料盒包括有盒本体，所述的盒本体相对应的两个侧面上对应的且垂直的开有用于通过烤肉串签的开口，所述的盒本体的外底面上设置有用于与所述的传动链条/传动带相连接的连接件。

所述的盒本体在位于烤肉串签一侧的开口上设置有用于引导烤肉串签快速从开口插入盒本体的引导结构。

本实用新型的穿烤肉串机，结构简单，容易制作，使用方便，利用弧形运行轨迹，肉串的穿制可以快速的完成。本实用新型用于餐饮业，可以节省大量的人工，极大的提高了工作效率。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型肉料盒和结构示意图；

图3是图2的俯视图；

图4是图2的侧视图。

其中：

1：支撑架             11：底架

12：第一支架          13：第二支架

14：烤肉串签支架      2：第一传动轮

3：第二传动轮         4：传动链条/传动带

5：肉料盒             51：盒本体

52：连接件            53：开口

54：引导结构          6：烤肉串签

7：第一轴             8：第二轴

具体实施方式

下面结合附图给出具体实施例，进一步说明本实用新型的穿烤肉串机是如何实现的。

如图1所示，本实用新型的穿烤肉串机，设置有支撑架1，所述的支撑架1包括有底架11和依次并排垂直设置于底架11上的第一支架12、第二支架13和烤肉串签支架14，所述的第一支架12上通过第一轴7设置有第一传动轮2，所述的第二支架13上通过第二轴8设置有第二传动轮3，所述的烤肉串签支架14上设置有用于夹住烤肉串签6的卡签钳(图中未示出)，所述的第一传动轮2和第二传动轮3通过传动链条/传动带4相连接且连动，所述的传动链条/传动带4上间隔的设置有多个用于放置羊肉片的肉料盒5，所述的烤肉串签6与所述的肉料盒5相对设置。

本实用新型的穿烤肉串机中所述的第一轴7或第二轴8连接驱动电机轴。或者将所述的第一传动轮2或第二传动轮3上连接有用于驱动该第一传动轮2或第二传动轮3旋转的驱动手柄或脚踏驱动杆。

如图2、图3、图4所示，所述的肉料盒5包括有用于设置肉块的盒本体51，所述的盒本体51相对应的两个侧面上对应的且垂直的开有用于通过烤肉串签6的开口53，所述的盒本体51的外底面上设置有用于与所述的传动链条/传动带4相连接的连接件52。所述的盒本体51在位于烤肉串签6一侧的开口53上设置有用于引导烤肉串签6快速从开口53插入盒本体51的引导结构54。

本实用新型的穿烤肉串机，使用非常方便。首先将待烤的肉块依次排列的放置在肉料盒5内，并与肉料盒5相对两个侧面上的开口53对齐放置。在穿肉串时，只需启动控制第一传动轮2或第二传动轮3的驱动电机，或是手摇或脚踏控制第一传动轮2或第二传动轮3上的驱动手柄或脚踏驱动杆进行驱动，通过传动轮的旋转，带动传动链条/传动带4移动，传动链条/传动带4的移动带动固定在其上的肉料盒5向烤肉串签6的方向移动，并使烤肉串签6穿过肉料盒5上的开口53，在烤肉串签6穿过肉料盒5的同时，将排放在对应于开口53上的肉块穿在烤肉串签6上，肉串制完成后，只需在烤制时简单整理就可。肉料盒5通过烤肉串签6后，在传动链条/传动带4的带动下继续移动，以便进入下一次穿肉的过程。