[实用新型]一种锅体翻转联动装置及一种加热设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，更具体地，涉及一种锅体翻转联动装置和一种带锅体的加热装置。

背景技术

旧式的带锅体的加热设备，通常锅体与基座的位置状态相对固定，且设备热源往往是明火，故锅体基本是不能翻动的；同时，作为批量生产的设备，这些烘烤机械上的锅体体积都比较大，一锅加热的物料可能上百斤(甚至千斤)。因为锅体不能翻动，故在物料加热完毕后，出料过程通常要采用大量的人手、工具，从锅里一点一点地向外转移，这种方式不仅效率低，而且容易污染物料，同时物料在出锅时通常温度较高，故随时有烫伤的危险。

实用新型内容

本实用新型第一个方面的目的，就是克服现有技术的不足，提供一种锅体翻转联动装置，该锅体翻转装置可以方便地对锅体进行复位和翻转。

为了达到上述目的，采用如下技术方案：

一种锅体翻转联动装置，包括锅体、设置于锅体上的锅体支承轴和用于支撑锅体的基座，还包括第一驱动缸，所述基座上设置有支撑支架，所述锅体通过锅体支承轴铰接于支撑支架上，与锅体支承轴相连设置有联动臂，所述联动臂上设置有铰接孔，所述基座上设置有支承座，所述第一驱动缸的缸体与支承座铰接，第一驱动缸的活塞杆通过铰接孔与联动臂铰接，所述铰接孔不在锅体支承轴的轴线上。

进一步地，所述支撑支架上设置有用于防止锅体反向翻转的定位调整装置，所述定位调整装置包括突出于支撑支架的定位块，所述定位块上设置有调节螺钉，所述调节螺钉的端部在锅体未翻转时与联动臂接触。

更进一步地，所述第一驱动缸的活塞杆端部设置有双耳环，所述双耳环通过联动轴与联动臂铰接。

再进一步地，所述第一驱动缸为气缸或油缸。

还进一步地，所述第一驱动缸的数量为两条，分别对称设置于锅体两侧锅体支承轴所在位置。

本实用新型第二个方面之目的，就是提供一种加热设备，采用该加热设备可以方便地对锅体的入料和出料过程进行控制。

为了达到上述目的，采用如下技术方案：

一种带锅体的加热设备，包括加热装置和锅体，还包括如权利要求1-5任一项所述的锅体翻转联动装置。

进一步地，还包括上盖，所述上盖至少有一部分位于锅体上方，所述基座上设置有上盖支臂，所述上盖与上盖支臂铰接。

再进一步地，还包括用于推动上盖翻转的第二驱动缸，所述上盖支臂呈中空柱状结构，所述上盖铰接于上盖支臂远离锅体一侧的顶部位置，所述第二驱动缸的缸体铰接于上盖支臂靠近锅体一侧的内侧壁，所述第二驱动缸的活塞杆与上盖铰接于上盖与上盖支臂的接触面。

还进一步地，所述锅体在远离上盖支臂一侧设置有出料口。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：

可以通过控制第一驱动缸的伸出、缩回来对锅体进行翻转和复位，使操作人员更容易控制锅体内食品的熬煮和出、入料，大大地减轻了操作人员的工作量，也减低了在执行上述操作时被烫伤的几率；应用该装置的加热设备上有用于驱动上盖翻转的第二驱动缸，可以让上盖与锅体的联动翻转，使锅体得以自由往、返翻转而不与上盖相碰触，同时，上盖支架还可以内置锅体的电源线，使设备可以更好地隐蔽、保护各种线路和电气装置，使加工过程更加安全。

附图说明

图1是本实用新型所述锅体翻转联动装置的未翻转状态示意图。

图2是本实用新型所述锅体翻转联动装置的翻转状态示意图。

图3是本实用新型所述加热设备的整体结构示意图。

图中：1-支撑支架；2-基座；3-第二驱动缸；4-上盖支臂；5-上盖；6-锅体支承轴；7-联动臂；8-双耳环；9-锅体；91-出料口；10-第一驱动缸；11-缸体连接轴；12-支承座。13-定位调整装置；131-定位块；132-调节螺钉。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例，对本实用新型做进一步说明：