[实用新型]一种食品烘焙炉

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，尤其涉及一种食品烘焙炉。

背景技术

传统的烧饼生产一般是通过煤加热钢板进行烙及烘烤来实现的，煤燃烧时会产生大量有害气体，污染环境，在烘烤过程中使食品受到污染且影响食品外观，人食用时口感不好，且对人体健康构成威胁。传统烧饼生产时，温度难以控制，忽高忽低，烧饼质量难以保证且生产效率低。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种食品烘焙炉，其使用过程中无污染且加工出来的产品口感佳、外观好。

为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种食品烘焙炉，包括炉体，所述炉体上方设有钢板，钢板下方设有电加热装置，电加热装置下方设有烘烤室。

所述电加热装置为电阻丝发热管。

所述烘烤室内设有抽拉箱体。

所述烘烤室内设有温度传感器，所述温度传感器、电加热装置与自动温控装置连接。

本实用新型采用电阻丝发热管代替煤加热其上方的钢板进行烙、下方通过电阻丝发热管散热烘烤食品；通过自动温控装置实时调节温度，食品受热均匀，外观好，且口感好，没有烟熏的味道；炉体采用保温材料，炉内温度升温快，热量不易流失，电耗低。

附图说明

     图1是本实用新型结构示意图；

     图2是图1中A-A剖视图。

具体实施方式

如图1、图2所示，一种食品烘焙炉，包括炉体1，炉体1上方设有钢板2，钢板2下方设有电阻丝发热管3，电阻丝发热管3下方设有烘烤室8。烘烤室8内设有抽拉箱体5，抽拉箱体5与炉体1通过轴承滑动连接，抽拉箱体5上设有把手6。烘烤室8内设有温度传感器7，温度传感器7、电阻丝发热管3与自动温控装置4连接，自动温控装置4设置于炉体1的侧方。

本实用新型中，炉体1采用保温材料，可以使炉内温度升温快，且热量不易流失；自动温控装置4可以实时调节炉体1内的温度，当温度低于设定值时，自动温控装置4启动电阻丝发热管3工作，当温度达到设定值时，自动温控装置4使电阻丝发热管3停止工作，节约电能，使用电加热环保无污染；本实用新型可根据需要设计成不同规格大小，可供家庭使用也可工食品生产销售使用。