[实用新型]厨房无线智能通讯显示系统

说明书

技术领域

本实用新型属于无线通信的数字数据处理领域，用于酒店、饭店、餐厅、娱乐场的厨房，实现前厅点单之后厨房及时显示客人所点菜品，方便管理控制的一套智能系统。 

背景技术

随着电脑普及应用和电子技术的发展，管理软件的应用在酒店餐饮行业越来越占据着重要的位置，越来越多的酒店、饭店、餐厅、娱乐场选择管理软件协助管理，现在各厨房与管理软件配套使用的都是打印机，前厅客人点完菜，厨房的打印机上打印出品名、数量、做法口味等信息，供厨房人员准备和制作时参考。 

但打印机用在厨房，打印客人所点菜品，存在诸多问题。 

1、电脑发送给打印机的信息是单向传输的，信息是否完整发送、打印机是否成功打印，因打印机不具备回传信息的功能，所以前厅电脑无法检测打印结果和打印机工作状态，因此当打印机出现故障时，无法做到预先防范。 

2、正是由于信息是单向传输，发送到厨房、出品间的菜品，是否已经开始制作、已制作多长时间、是否制作完毕、是否已经上菜、由谁制作、厨师工作效率等都无法反馈到管理软件，无法实现前厅与厨房智能互动，更无法满足高端酒店更高统计管理需求。 

3、打印机与电脑连接，要么通过串口线，要么通过网线，无法做到无线传输，必须要布线施工，这对于已经装修好的饭店来说，不破坏原有装修的情况下实施起来更是难上加难。 

4、打印机里面有机械齿轮等零部件，因为要加装打印纸，所以无法做到密封，很容易进油进水甚至进蟑螂，电子设备进油进水很容易损坏，蟑螂的分泌物也很容易腐蚀电路板，另外打印机里面的齿轮零部件不停地运转，打印机切刀不停地切纸、不停地磨损也很容易损坏，所以打印机用在厨房故障率非常高，经常维修不但影响系统正常运行，还给使用者增加很多维修方面的支出。 

5、耗材问题，打印机需要打印纸，不仅仅是新点菜品需要打印，更改口味做法、改数量、退菜、移台等都要通过打印来通知厨房，这样势必需要消耗大量耗材。 

综上所述，虽然打印机已广泛应用于酒店饭店管理系统，但正是由于打印机存在上述诸多问题，使用结果并没有预想得那么好，使用者也并不是很满意，但就目前市场上的产品而言别无选择。 

实用新型内容

本实用新型就是提供一种厨房无线智能通讯显示系统，解决上述技术背景下所不能解决的问题。 

 [0011] 本实用新型所采用的技术方案是

一种用于酒店、饭店、餐厅、娱乐场所的前厅与厨房传递信息的无线智能通讯显示系统，本实用新型由无线智能收发器和无线智能显示终端两部分组成，无线智能收发器连接电脑的串口，无线智能显示终端放置在厨房各个部门，无线智能显示终端有屏幕，显示客人所点的菜品或酒水，无线智能显示终端有键盘，厨师通过键盘可以输入菜品重量、开始配菜、配菜完毕、开始制作、制作完毕、已经上菜的信息，无线智能显示终端有警示提醒装置，当收到新点的菜品发出声响进行提醒。 

本实用新型所述的无线智能收发器与无线智能显示终端之间是无线通讯，无线智能收发器和无线智能显示终端都有Zigbee无线收发模块，二者通过Zigbee无线信号进行通讯。 

本实用新型所述的无线智能显示终端，有液晶屏幕，在屏幕上分行显示客人所点的菜品和酒水，包括品名、数量、桌号、口味做法等信息。 

本实用新型所述的无线智能显示终端有键盘，厨师通过键盘可以输入下述信息：菜品重量、开始配菜、配菜完毕、开始制作、制作完毕、已经上菜。 

本实用新型所述无线智能显示终端，装有扬声器和发光二极管，新收到菜品扬声器会发出声响进行提醒，同时发光二极管还能显示自身工作状态，以此起到警示提醒作用。 

本实用新型所述无线智能通讯显示系统，饭店前厅与厨房能够实现智能互动，放置在厨房的无线智能显示终端显示新点菜品以后，厨师操作无线智能显示终端上的按键开始制作，菜品开始制作的信息通过无线智能收发器反馈给前厅电脑管理系统，同样，无线智能显示终端也能把制作完毕、已经上菜的信息反馈给前厅电脑管理系统，因此前厅不但能够及时掌握菜品制作进度，而且还能对厨师工作量、厨师工作效率进行统计，进而实现更高层次管理需求。 

本实用新型所述无线智能显示终端与无线智能收发器形成智能互动，能够及时把各个终端工作状态反馈给前厅电脑管理系统，如果哪台机器有故障，前厅电脑管理系统收到反馈，及时做出调整或警示工作人员，采取相应措施，从而保证系统的可靠性和稳定性。