[实用新型]介质体内外循环双筒式导热油大炒锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种炒锅，具体涉及一种介质体内外循环双筒式导热油大炒锅。

背景技术

目前市场所提供的瓜子大炒锅设备都是采用介质体外循环式，其工作原理均为：物料与热媒介质-砂粒、盐等一起在锅体内烘炒至出料端，经过筛分热媒介质通过体外的输送带设备重返炒锅锅体，物料进入下一道工序，完成一个循环。此种类型的炒锅配套设备多，维护麻烦。另传统炒锅的设备采用煤、油、天燃气等直燃式形式，大部分热量通过锅顶上的烟囱排入大气中，只有一部分热量传入锅体内，能源浪费严重。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种结构简单、热损小、节能效果好的介质体内外循环双筒式大炒锅。

一种介质体内外循环双筒式导热油大炒锅，包括外圆筒炒锅，该外圆筒炒锅旋转支撑在支架上，所述外圆筒炒锅外壁设有保温层，该保温层与外圆筒炒锅外壁之间设有导热油加热半管，所述外圆筒炒锅内同轴设有与之相连通的内圆筒体，热媒介质通过内圆筒体进入，与外圆筒炒锅中的物料进行混合炒制，所述内圆筒体及外圆筒炒锅的出料端设有筛分筒，该筛分筒连接在出料斗上，炒熟的物料通过筛分筒筛分后，干净的物料从出料斗排出，加热介质通过筛分筒回流至内圆筒体内。

本实用新型与传统的单筒大炒锅相比，由于炒制都是在外筒实现的，所以炒制瓜子的品质不会有改变，而且结构简单，使用方便，降低了不必要的浪费，同时改善了工作环境，降低了劳动强度。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

以下结合具体实施例，对本实用新型做进一步说明。应理解，以下实施例仅用于说明本实用新型而非用于限制本实用新型的范围。

参见图1，本实用新型所提供的一种介质体内外循环双筒式导热油大炒锅，包括外圆筒炒锅1，该外圆筒炒锅1旋转支撑在支架2上，所述外圆筒炒锅1外壁设有保温层3，该保温层3与外圆筒炒锅1外壁之间设有加热半管4，导热油通过旋转接头5进入到加热半管4对外圆筒炒锅1内的盐或砂进行加热，需炒制的物料(如瓜子、花生等)进入外圆筒炒锅1内进行炒制并向前推动。

所述外圆筒炒锅1内同轴设有内圆筒体6，热媒介质通过内圆筒体6进入，与外圆筒炒锅1中的物料进行混合后炒制，所述内圆筒体6及外圆筒炒锅1的出料端设有筛分筒7，该筛分筒7连接在出料斗8上，炒熟的物料通过筛分筒7筛分后，干净的物料从出料斗8排出；盐等加热介质通过筛分筒7回流至内圆筒体6，进入外圆筒炒锅1后便可实现整个物料的炒制。

所述外圆筒炒锅1通过设置在支架2上的电机及减速机9提供动能，实现转动。