[实用新型]一种家禽加工用凉置装置

说明书

技术领域

    本实用新型涉及家禽加工装置领域，具体为一种用于家禽凉置的家禽加工用凉置装置。

背景技术

    家禽类食品是人们日常生活中经常食用的食品之一，家禽在加工时需要多道工序，有的工序加工后的家禽需要进行凉置。现有技术家禽凉置是将家禽置于凉置槽中自然冷却，冷却速度较慢，影响家禽的加工效率。

实用新型内容

本实用新型目的是提供一种家禽加工用凉置装置，以解决现有技术凉置槽中家禽冷却速度慢的问题。

为了达到上述目的，本实用新型所采用的技术方案为：

一种家禽加工用凉置装置，包括有由四个支脚支撑的槽体，其特征在于：所述槽体中设置有内槽，槽体中还埋设有位于内槽槽底下方的蛇形的水冷管，所述水冷管进、出水端分别从槽体侧壁穿出，槽体两端侧壁底部还分别开有多个连通内槽底部和外部的通孔。

所述的一种家禽加工用凉置装置，其特征在于：槽体每端侧壁底部的通孔分别一字排列。

本实用新型结构简单，易于实现，槽体中埋设有位于槽底下方的蛇形水冷管，通过向水冷管通入循环冷水来加速槽体中家禽的冷却速度，同时通过槽体两端的通孔实现内槽的通风，进一步提高家禽冷却速度。本实用新型能有效提高家禽冷却速度，进而提高了家禽的加工效率。

附图说明

    图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示。一种家禽加工用凉置装置，包括有由四个支脚1支撑的槽体2，槽体2中设置有内槽3，槽体2中还埋设有位于内槽3槽底下方的蛇形的水冷管4，水冷管4进、出水端5、6分别从槽体2侧壁穿出，槽体2两端侧壁底部还分别开有多个连通内槽3底部和外部的通孔7。槽体2每端侧壁底部的通孔7分别一字排列。