[实用新型]便利切菜器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种日常生活用具，尤其是一种便利切菜器。 

背景技术

日常生活中，做饭时将蔬菜切片、切丝，切丁等一道道繁琐的工序非常麻烦且浪费时间。目前，市场上的切菜器大多数功能单一，仅能实现切片、切丝和切丁的功能之一，也有能实现多种功能的切菜器出现，但通常采用将各式各样的组合刀具组合在一起，切菜器体积大，使用不方便。另外，现有切菜器的使用方法一般是手持蔬菜，靠手臂的力量将蔬菜压在刀具上用力擦出丝、片，不仅费力，而且有弄伤手的危险性。通常切片器擦出的丝、片刀痕明显，影响食欲。 

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种便利切菜器，可以克服现有切菜器的缺陷，能实现将蔬菜切片、切丝，切丁多种功能，体积小、使用和放置方便，便捷性强。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：一种便利切菜器，包括一端铰接的上手压架、主支撑架和下手压架、刀具集成安装在主支撑架并与主支撑架滑动连接，上手压架通过连杆与刀具集成连接，与刀具集成相配合的定位抓通过扭转弹簧与主支撑架铰接，主支撑架内一端固定有切条刀，切条刀与固定在下手压架内的切条砧板相配合。

主支撑架内另一端固定有副切片刀，副切片刀与固定在下手压架内的切片压板相配合。

刀具集成中，主切片刀间隔一定距离固定安装在砧板刀上方，切丝刀通过安装在刀具支撑块上的限位螺栓安装在主切片刀下方。

上手压架、主支撑架和下手压架的铰接端设有抓杆。

下手压架一端设有手柄。

主支撑架一端设有切丁手柄。

本实用新型提供的便利切菜器，由于将刀具集成滑动连接于主支撑架上，定位抓通过扭转弹簧与主支撑架铰接，主支撑架内的切条刀与固定在下手压架内的切条砧板相配合，上手压架通过连杆与主支撑架上可滑动的刀具集成连接，一起构成曲柄滑块机构，下压或上拉上手压架手时，通过曲柄滑块机构实现刀具集成的往复运动。由于该曲柄滑块机构的曲柄有所延长，可在切菜过程中达到省力的目的，用刀具集成即可实现将蔬菜切片、切丝、切条、切丁多种功能集于一体，可折叠放置或折叠收拢后悬挂放置，节约空间。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型刀具集成的主视图；

图3是图2的A-A向剖视图；

图4是图3的B-B向剖视图。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型包括一端铰接的上手压架2、主支撑架3和下手压架5、刀具集成12安装在主支撑架3并与主支撑架3滑动连接，上手压架2通过连杆13与刀具集成12连接，与刀具集成12相配合的定位抓6通过扭转弹簧7与主支撑架3铰接，主支撑架3内一端固定有切条刀11，切条刀11与固定在下手压架5内的切条砧板8相配合。

主支撑架3内另一端固定有副切片刀14，副切片刀14与固定在下手压架5内的切片压板4相配合。

如图2、图3和图4所示，刀具集成12中，主切片刀15间隔一定距离（约2.5mm，即所需切片蔬菜的厚度），固定安装在砧板刀16上方，切丝刀17通过安装在刀具支撑块18上的限位螺栓安装在主切片刀15下方，切丝刀17由一定数量相互间隔排列的刀片构成，可通过限位限位螺栓来实现主切片刀15对切丝刀17位置的改变，从而实现将蔬菜切片和切丝功能的转换。

上手压架2、主支撑架3和下手压架5的铰接端设有抓杆1。

下手压架5一端设有手柄9。

主支撑架3一端设有切丁手柄10。

本实用新型的使用过程如下：

需要将蔬菜切片时，将待切蔬菜（如土豆等）放置在刀具集成12的砧板刀16上并由定位抓6模拟人手对蔬菜定位，调节切丝刀17与主切片刀15之间的距离，使切丝刀17位于砧板刀16上方，下压和上拉上手压架2，通过曲柄滑块机构实现刀具集成12的往复运动，从而实现了蔬菜的切片功能。

切丝时，通过限位螺栓将切丝刀17上调到与主切片刀15相接触，片状蔬菜在通过切丝刀17时被切成丝。

切条、切丁功能：将待切块茎类蔬菜放置在下手压架5上，下压主支撑架3，便可将蔬菜切成条，若要切丁则可在蔬菜切条的过程中通过下压和上拉上手压架2使砧板刀16将蔬菜条一段一段的切成丁。

副切片功能：在使用时将上手压架2置下，下手压架5置上，此时可将黄瓜、胡萝卜等长形蔬菜放在副切片刀14上，下压下手压架5即可使之蔬菜切成片。