[实用新型]多效热加速短时蒸发器

权利要求书

1.多效热加速短时蒸发器，其特征在于：其结构包括热加速短时蒸发器装置和辅助装置。

2.根据权利要求1所述的多效热加速短时蒸发器，其特征在于：热加速短时蒸发器装置包括管式预热器、列管加热器、巴士灭菌器、喷射布料器、气液分离器，多效热加速短时蒸发器分为4效5级-7效9级，每级由上述部件组成，每级组成一台单机设备。

3.根据权利要求2所述的多效热加速短时蒸发器，其特征在于：多效热加速短时蒸发器分为5效6级。

4.根据权利要求2所述的多效热加速短时蒸发器，其特征在于：还包括香精回收系统。

5.根据权利要求1所述的多效热加速短时蒸发器，其特征在于：辅助装置包括喂料罐、锅炉喂水罐、专用提升泵、闪冷器、热井、植物冷凝水泵、果汁凸轮泵、除砂器、真空系统、常压冷凝器、蒸汽发射器；

闪冷单元包括：闪冷器、蒸汽发射器、果汁凸轮泵；

冷凝物转移单元包括：植物冷凝水泵、锅炉喂水罐；

蒸汽冷凝单元包括：常压冷凝器、热井、真空系统；

果汁喂料单元包括：专用提升泵、喂料罐、除砂器，专用提升泵带有流量控制器，用来输送果汁；

清洗单元包括：清洗喷嘴、气动阀门、清洗液旁路；

连接管道单元包括：果汁管道、蒸汽管道、阀等；

调节和控制单元包括：工控机、控制柜、电动机、启动器、加热器和连接器的启动和停止按钮、产品抽取泵的电子控制装置，产品抽取泵的电子控制装置带有变频调速；

控制记录单元包括：工控机实时记录蒸发温度、灭菌温度、出料温度、真空度、压缩空气进气压力、进料泵和凸轮泵电机转速、果汁进料流量、温度报警和互锁系统数字记录；

折光仪用来持续的折光读数并记录出料浓度；

香气回收系统包括：香气回收热交换器、冷凝单元。

6.根据权利要求2所述的多效热加速短时蒸发器，其特征在于：还包括喷射布料器、巴士灭菌器。

7.根据权利要求2所述的多效热加速短时蒸发器，其特征在于：多效热加速短时蒸发器分为5效6级，其中第1效第3级包括：1个管式预热器、1个巴氏灭菌器、1个喷射布料器、1个列管加热器、1个储液桶和1个气液分离器；第2效第4级包括：1个管式预热器、1个喷射布料器、1个列管加热器、1个储液桶和1个气液分离器；第3效第1级包括：1个管式预热器、1个喷射布料器、1个列管加热器、1个储液桶和1个气液分离器；第4效第2级包括：1个管式预热器、1个列管加热器、1个专用提升泵，专用提升泵将产品从第2级经预热送到第3级、1个储液桶和1个气液分离器；第5效第5级包括：1个喷射布料器、1个列管加热器、1个专用提升泵，专用提升泵将产品从第5级经预热送到第6级、1个储液桶和1个气液分离器、；第5效第6级包括：1个管式预热器、1个列管加热器、1个储液桶和1个气液分离器。