[实用新型]烤鸡用烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烤鸡用烤炉。

背景技术

现有的烤鸡用烤炉由内置保温层的炉体、设置在炉体内下部的电热装置、设置在炉体上部的横向支架和挂在横向支架上的烤架组成。加工时，先将多只宰杀处理后的鸡穿在烤架上，开启电热装置进行加热。这种烤炉的缺点是：1、采用电热装置烤制出的烤鸡香味不纯正，没有保持鸡的原味，口感差；2、烤架无法转动，鸡体受热不均匀，口感差异大；3、在烤制过程中位于上方的鸡体烤出来的鸡油落在下方的鸡体上，使下方的鸡体含油量大，油腻，不利于人体健康；4、鸡体穿在烤架上，容易破损，外形不完整。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种可保持鸡的香纯原味，鸡体受热均匀，烤熟的鸡外焦里嫩、口感一致、不油腻、外形完整的烤鸡用烤炉。

一种烤鸡用烤炉，包括炉体，在炉体顶部设有炉盖，在炉体内设有炭室，在炉体内壁设有保温层，其特殊之处是：所述炭室为筒状且位于炉体中央，在炭室表面均匀设有多个通孔，在炉体内底部设有行星转动机构，所述行星转动机构的同步自转轴均布在炉体与炭室之间的空间内且在每个同步自转轴上安装有一个串笼，每个串笼分为多个仓体，在串笼对应每个仓体处设有仓门，所述串笼上端设有轴头，在炉盖内表面设有活动座，所述轴头通过轴承安装在活动座上，在炉体内位于串笼下方设有导油锥板，在炉体上对应导油锥板最底点设有排油管。

所述串笼底部设有轴套，所述同步自转轴为阶梯轴且轴套卡在同步自转轴的轴肩上。

所述活动座由固定在炉盖下表面的环形架，架设在环形架内的活动轴承座构成。

所述仓体底面为倾斜的导油板，各导油板的倾斜方向一致。

所述串笼上沿纵向设有分别与各仓体底面相通的导油管。

所述炉体上对应串笼位置设有炉门，通过炉门可以在鸡体表面刷调料油，以使烤鸡更加入味。

所述导油板边缘设有向上延伸的边沿。

所述仓体底面为内凹式的导油板。

本实用新型的有益效果是：采用筒状炭室并将鸡体放置在串笼内，通过行星转动机构进行烤制，同时可烤制多只鸡，操作方便，生产效率高；该烤炉使用木炭作为火源进行烤制，烤鸡带有木炭的清香气，可保持鸡的原味，口感好；由于设有行星转动机构，鸡体在烤制时受热更均匀，烤熟后外焦里嫩、口感一致；通过在仓体底面设置导油板，可防止位于上方的鸡体烤出来的鸡油落到下方的鸡体上，烤鸡脂肪含量少，不油腻；并且，由于设有排油管，鸡油可回收利用。

附图说明

图1是该烤鸡用烤炉的结构示意图；

图2是图1的俯视图（去掉炉盖）；

图3是图1中A部放大图；

图4是图1中串笼结构示意图；

图5是图1中活动座的结构示意图；

图6是图1中导油板结构示意图（对应实施例1）；

图7是图1中导油板结构示意图（对应实施例2）。

图中：1-炉体，2-炉门，3-炉盖， 4-炭室，5-保温层，6-串笼，601-轴头，602-仓门，603-仓体， 604-导油板，605-导油管，606-轴套，7-导油锥板，8-排油管，9-行星转动机构，901-同步自转轴，902-驱动电机，903-芯轴，10-活动座，1001-环形架，1002-活动轴承座。

具体实施方式

实施例1