[实用新型]一种煮花生机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体的涉及一种煮花生机。 

背景技术

花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏，而水煮花生则破坏得较小。此外，从口感上，油炸花生米较为油腻，而水煮花生则很清爽。如果从中医角度来讲，花生本身含大量植物油，遇高热烹制，还会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食易上火。而水煮花生则保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。目前，花生水煮通常是采用家庭式的煮锅，其处理量小，不适合大规模生产。 

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种煮花生机，以解决现有技术中存在的上述问题。 

本实用新型提供的技术方案如下： 

一种煮花生机，包括一本体，内设有蒸煮腔；蒸煮腔上设有可以侧翻转打开的盖板，蒸煮腔底部设有蒸汽管道，其特征在于，所述的蒸煮腔设有可将花生带出蒸煮腔的链条输送带。 

在本实用新型的较佳实施例中，所述本体为长方体形。 

在本实用新型的较佳实施例中，该本体的两头则分别设有一蒸汽出口。 

在本实用新型的较佳实施例中，本体前侧设有便于人员操作的长凳。 

在本实用新型的较佳实施例中，该链条输送带为金属丝和金属板制成，设有多道横向平行排列的凸条，凸条之间为网格状，网格的空隙比花生小。 

在本实用新型的较佳实施例中，该本体的后侧，设有蒸汽管道，其从底部进入蒸煮腔内，并沿输送带的下方的蒸煮腔底部分布，且该蒸汽管道在蒸煮腔10内分布有多个蒸汽出口。 

使用时，先打开盖板，加入带蒸煮的花生，并且让其在蒸煮腔中分布均匀，然后放入少量的水，使其稍浸没花生堆的底部，之后，盖上盖板，通蒸汽。蒸汽管道的多个出口冒出，对水进行加热，同时也对花生进行加热。在水和蒸汽的加热作用下，花生被煮熟。然后停止通蒸汽，按动开关，使输送带运转，则花生在凸条的作用下自动从一端出口被送出。本实用新型的加工效率高，一次即可加工约1-5吨花生，且输送带可将煮后的花生自动送出，大大降低了工人的工作量。 

附图说明

图1为本实用新型煮花生机的结构示意图。 

图2为本实用新型的蒸汽管部分的结构示意图； 

图3为本实用新型的局部结构示意图。 

具体实施方式

本实用新型的具体实施例，参照图1，一种煮花生机，包括一本体1，其为一长方体形，其内设有蒸煮腔10。蒸煮腔10的上表面设有多个可以向一侧翻转打开的盖板2，以便于放入花生和内部清洁等动作。该本体1的两头则分别设有一蒸汽出口3。前侧设有便于人员操作的长凳6.

该蒸煮腔10的底部设有链条输送带4，该链条输送带4为金属丝和金属板制成，设有多道横向平行排列的凸条41，凸条之间为网状，网格的空隙比花生小，使花生可以在输送带带4上随输送带运动。本体1的两端还设有滚辊11，在滚辊11的作用下，该输送带4可以作循环运动，运动行程为：蒸煮腔10的底部-一侧端部的出蒸汽气口出的开口5--端部-本体1的底部--另一端部-另一开口5--蒸煮腔10的底部。 

该本体1的后侧，设有蒸汽管道7，其从底部进入蒸煮腔10内，并沿输送带4的下方的蒸煮腔底部分布，且该蒸汽管道在蒸煮腔10内分布有多个蒸汽出口(图中未示)，使整个蒸煮腔10可以被均匀加热。在本体1的外侧，该蒸汽输送带7的设有一蒸汽总阀8，在蒸汽总阀8进入蒸汽腔之前，还设有一电磁阀9.

使用时，先打开盖板2，加入带蒸煮的花生，并且让其在蒸煮腔10中分布均匀，然后放入少量的水，使其稍浸没花生堆的底部，之后，盖上盖板2，通蒸汽。蒸汽管道的多 个出口冒出，对水进行加热，同时也对花生进行加热。在水和蒸汽的加热作用下，花生被煮熟。然后停止通蒸汽，按动开关，使输送带4运转，则花生在凸条41的作用下自动从一端出口被送出。