[实用新型]一种带有双刀刃的水果刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种切削水果的工具，尤其是指一种水果刀，主要应用在分切西瓜、哈密瓜等一类的大型水果。 

背景技术

水果是人们生活中所离不开的一种食物；人们往往喜欢在餐前或餐后食用一些水果，在餐厅就餐后，许多饭店会给客人上上一盘水果供食客消遣，顿时把餐厅的档次提高不少，也有人喜欢利用水果来解渴，其中西瓜就是很好的解暑水果。但是现在人们一般切西瓜时，都是用一直柄单刀来切西瓜，这样切西瓜往往会因为把握不准而切偏；切偏对于一般食用来说倒是没有什么，但是对于餐饮业中，西瓜切偏后将大大影响美观，使得水果摆盘时显得不是很美观。为了改进这种状况，也有人在动脑筋想办法，在检索中也发现有不少关于水果刀具改进的专利，其中，专利号为ZL200820219451.4 ，名称为“新式水果刀”的实用新型专利，就是一个针对类似问题所做的改进，该专利涉及一种新式水果刀，包括刀片、刀架以及连接圈，刀架为上下开口的圆柱体结构；多个刀片等距排列组成圆形，连接圈和刀架组成同心圆结构；刀片末端焊接在连接圈上，顶端焊接在刀架内壁上，刀片平面与刀架、连接圈的中轴线平行。使用时，使用者手握刀架外壁，把刀片的刀刃压在苹果等水果上，向下用力，每片刀片都向下进行切割；另外，锋利的连接圈开口也可发挥切割作用，因此，只需一次用力便可把苹果分割成数块。该专利虽具有结构简单、方便实用、外形美观、工艺合理、造价低廉等优点。但是该专利所公开的技术，仍不适应切削如西瓜之类的大型水果，而且操作不是很方便，因此仍有必要对此加以改进。 

实用新型内容

本实用新型的目的就是针对现有刀具不便于切如西瓜之类大型水果，切出水果不整齐的不足，提出一种能够有效保证塑切出西瓜整齐的水果刀。 

为实现本实用新型的目的塑采取的技术实施手段是：一种带有双刀刃的水果刀，包括刀柄和主刀体，其中，主刀体为单边刀刃的刀体，刀柄安装在主刀体设有刀刃那一边的一头，其特点在于，所述的主刀体旁设有一个副刀体，由主刀体和副刀体组合构成双刀体；所述的副刀体通过两个调节机构与主刀体连接起来，并可通过调节机构改变副刀体与主刀体两者之间的距离。 

优选地，所述的调节机构是螺栓调节机构，在主刀体的刀背顶部焊接有调节螺母，在副刀体的刀背顶部焊接有支撑座，调节机构的调节螺杆一头旋在主刀体上的调节螺母内，调节螺杆的另一头有一段为光轴，光轴插在副刀体的支撑座内，在调节螺杆靠副刀体的端头设有操作螺杆头；通过旋转操作螺杆头可以使调节螺杆在副刀体内空转，并在主刀体上的调节螺母内旋转，改变副刀体与主刀体两者之间的距离。 

优选地，所述的操作螺杆头可以是多边形或拨轮形状。 

本实用新型的优点是： 

1、通过设置副刀体可以根据需要随意控制切习惯的宽度，而且速切出来的西瓜宽度一致，美观漂亮。

2、 本实用新型的副刀体为可拆卸的刀体，所以如果不需要时可以随意拆卸下来，不致于影响主刀体做其它使用。 

附图说明：

图1是本实用新型结构示意图；

图2是本实用新型侧面旋转90度后的剖面示意图。

图中：1、主刀体，2、刀柄，3、副刀体，4、调节机构，5、调节螺杆，6、调节螺杆，7、调节螺母，8、支撑座，9、操作螺杆头，10、光轴。 

具体实施方式

下面将结合附图和实施例对本实用新型做进一步的描述。 

实施例一 

如图1-2所示，一种带有双刀刃的水果刀，包括刀柄2和主刀体1，其中，主刀体1为单边刀刃的刀体，刀柄2安装在主刀体1设有刀刃那一边的一头，其特点在于，所述的主刀体1旁设有一个副刀体3，由主刀体1和副刀体3组合构成双刀体；所述的副刀体3通过两个调节机构4与主刀体1连接起来，并可通过调节机构4改变副刀体3与主刀体1两者之间的距离。

所述的调节机构4是螺栓调节机构，在主刀体1的刀背顶部焊接有调节螺母7，在副刀体3的刀背顶部焊接有支撑座8，调节机构的调节螺杆5和6一头旋在主刀体1上的调节螺母7内，调节螺杆5和6的另一头有一段为光轴10，光轴10插在副刀体3的支撑座8内，在调节螺杆5和6靠副刀体3的端头设有操作螺杆头9；通过旋转操作螺杆头9可以使调节螺杆5和6在副刀体3内空转，并在主刀体1上的调节螺母7内旋转，改变副刀体3与主刀体1两者之间的距离。所述的操作螺杆头9可以是外六边形或四边形的。 

实施例二 

实施例二的结构与实施例是一样的，只是所述的操作螺杆头9是带齿的拨轮形状。