[实用新型]麻腐加料搅拌专用装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及农产品深加工机械技术领域，具体讲就是一种麻腐加料搅拌专用装置。

背景技术

豆制品的各种菜肴深受人们喜爱，利用各种豆类作物制作豆制品在我国已有数千年的历史，传统上，用豆类作物制作豆干，麻腐等都是采用的传统工艺，家庭作坊式的经过一系列蒸煮，过滤、冷冻等工艺制作得到各种豆制品，这种家庭作坊式的生产只能小规模的生产，不能满足现代社会对豆类制品的大需求量。

豆制品中有一种麻腐深受消费者喜欢，麻腐生产过程中有一道工序是加料搅拌工艺，它是把真粉和沸水按一定比例，采用人工搅拌、浇铸等方法凭借工人的经验调配各种配料比，但这种依靠人工调配的方法不够精准，调制出来的麻腐不能总是保持最佳的配料比影响生产出来的麻腐的品质，同时由于麻腐加料搅拌工序是在高温环境下进行，工人在这种工作环境下劳动强度大，工作效率低。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术难题是提供一种麻腐加料搅拌专用装置，它实现了麻腐加工工艺过程中各种配料智能化的标准配比添加，减少了工人在高温环境下工作的时间，提高了生产效率，保证了麻腐的品质。

技术方案

为了解决上述技术难题，本实用新型设计一种麻腐加料搅拌专用装置，它包括有搅拌缸，其特征在于：所述搅拌缸缸口装有沸水输入管和真粉输入管，沸水输入管上安装有沸水进量控制阀，真粉输入管上安装有真粉进量控制阀，搅拌缸上方架设有搅拌电机，搅拌电机下端安装有搅拌杆，搅拌杆伸入搅拌缸内。

所述搅拌缸底部开有出料口，出料口连通到麻腐冷却槽，出料口上装有流量控制阀。

所述搅拌杆为方形栅栏形状，栅栏宽度在10～20mm。

所述沸水温度在85°～100°。

通过沸水进量控制阀和真粉进量控制阀控制沸水和真粉按标准比例通入到搅拌缸中，接通搅拌电机带到搅拌杆对搅拌缸中的混合液进行搅拌，搅拌到标准时间后关闭搅拌杆，开通缸底的出料口，将搅拌好的混合液通入到麻腐冷却槽中。

有益效果

本实用新型所设计的麻腐加料搅拌专用装置实现了麻腐生产过程中的配料的标准化加注，减少减少了人工在高温环境下工作的时间，提高了生产效率，保证了麻腐的品质。

附图说明

附图1是本实用新型的结构示意图。

附图2是本实用新型俯视方向结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型作进一步说明。

如附图1和2所示，一种麻腐加料搅拌专用装置，它包括有搅拌缸1，所述搅拌缸1缸口装有沸水输入管2和真粉输入管3，沸水输入管2上安装有沸水进量控制阀4，真粉输入管3上安装有真粉进量控制阀5，搅拌缸1上方架设有搅拌电机6，搅拌电机6下端安装有方形栅栏搅拌杆7，栅栏宽度在15mm，搅拌杆7伸入搅拌缸1内，搅拌缸1底部开有出料口8，出料口8连通到麻腐冷却槽，出料口8上装有流量控制阀9。

将真粉原料和废水分别通过真粉输入管3和沸水输入管2注入搅拌缸1内，利用沸水进量控制阀4和真粉进量控制阀5来控制真粉和沸水的输入比，在通入沸水和真粉的过程中开启搅拌电机6，搅拌沸水和真粉混合的原浆料，栅栏杆宽度在15mm有利于混合原浆料的混合。