[实用新型]一种石头汽锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烹调器具，具体的是一种石头汽锅。 

背景技术

石头锅是人类早期的烹调用具，如今人们发现用石头制成的锅，具有保温性好，锅体不易与食材中的盐、酸及碱等成分发生反应而影响食品的味道，用石头锅煮汤味道特别鲜美。但是石头锅不适宜用燃气或电加热，人们通常是将具有一定压力的热蒸汽通入汤中，实现煮熟食品。但是当停止加热，关闭具有一定压力的热蒸汽后，锅中的汤将回流至蒸汽管道和蒸汽发生器中，既影响食用也不方便清洗。 

发明内容

本实用新型的目的在于为防止关闭热蒸汽后锅中的汤回流进蒸汽管道，提出一种石头汽锅的技术方案。 

一种石头汽锅，石头汽锅上设有供汽装置，其特征在于，石头汽锅底部设有防回流喷汽阀, 防回流喷汽阀下面连接通汽管，通汽管与四通管上口连接，四通管下口连接下通汽管，下通汽管与蒸汽发生器连接，四通管上连接有安全阀。 

所述的防回流喷汽阀的结构为，通汽管上设有喷汽阀管,喷汽阀管中空，上端面为下凹的圆锥面，喷汽阀管上方设喷汽阀芯，喷汽阀芯为圆柱形，下端为外凸的圆锥体，喷汽阀芯直径大于喷汽阀管内孔，喷汽阀管上设有喷汽阀帽,喷汽阀帽上设有与其内孔相通的至少1个喷汽孔,喷汽阀芯与喷汽阀帽内孔间隙配合。 

所述的蒸汽发生器为高压锅,在高压锅下设有加热炉，所述的加热炉为电加热炉或燃气加热炉。 

所述的安全阀的结构是：一侧的通汽管上设有安全阀管,安全阀管中空，外端面为内凹的圆锥面，安全阀管左端设安全阀芯，安全阀芯为圆柱形，右端为外凸的圆锥体，安全阀芯直径大于安全阀管内孔，安全阀管上设有安全阀帽,安全阀帽上设有与其内孔相通的至少1个减压孔,安全阀帽内孔设有压紧弹簧，安全阀芯与安全阀帽内孔间隙配合。 

为防止关闭热蒸汽后锅中的汤回流进蒸汽管道,本实用新型在石头锅底部设有防回流喷汽阀，在中空的喷汽阀管的端面设有下凹圆锥面，通汽管上放置有阀芯, 喷汽阀芯为圆柱形，下端为外凸的圆锥体，与喷汽阀管下凹圆锥面配合,构成单向阀。当阀芯靠自重落到通汽管端面的下凹圆锥面上，阀芯下端的圆锥面与通汽管上的圆锥面结合实现封闭，使得石头汽锅中的汤不能流至蒸汽管道和蒸汽发生器中。当蒸汽发生器中的蒸汽压力大于阀体重量，蒸汽顶起阀体进入石头汽锅中，实现对石头汽锅内食物的加热。阀芯与喷汽阀帽内孔间隙配合，可限制阀芯的上行距离，喷汽阀帽上的通孔是蒸汽出口，可防止石头汽锅中的食物进入通汽管道发生阻塞。本实用新型在通汽管上连接有四通管，四通管上连接有安全阀，本实用新型的安全阀是在通汽管端面设有下凹圆锥面，通汽管上设有安全阀帽,安全阀帽上设有与内孔相通的至少1个通孔,阀芯左端设有压紧弹簧，阀芯右端为外凸的圆锥体，当蒸汽发生器内压力超过安全值时，蒸汽克服弹簧压力，顶开阀芯，蒸汽从安全阀的出汽孔中排出，使蒸汽发生器减压，实现蒸汽发生器安全使用。为了充分利用蒸汽，可将另一套石头汽锅用管道连接到四通管上，实现一套蒸汽发生器对两套石头汽锅供汽。本实用新型加热炉可以用电加热炉或燃气加热炉。本实用新型设计合理，构思巧妙，能在关闭热蒸汽后有效防止锅中的汤回流进蒸汽管道及蒸汽发生器，且安全可靠，设计合理，结构简单，便于操作，制作成本低。 

附图说明

图1为本实用新型结构示意图 

图2为本实用新型为防回流喷汽阀（3）及安全阀（1）结构示意图

图3为本实用新型两套石头汽锅安装结构示意图

　  图中：（1）是安全阀、（2）是石头汽锅、（3）是防回流喷汽阀、（4）是四通管、（5）是通汽管、（6）是蒸汽发生器、（7）是加热炉、（8）是喷汽孔、（9）是喷汽阀帽、（10）是喷汽阀芯、（11）是喷汽阀管、（12）是安全阀帽、（13）是压紧弹簧、（14）是安全阀芯、（15）是减压孔、（16）是安全阀管、（17）是桌子。   

具体实施方式

用青石制石头汽锅（2），石头汽锅底部设有防回流喷汽阀（3）, 防回流喷汽阀下面连接通汽管（5），通汽管与四通管（4）上口连接，四通管下口连接下通汽管，下通汽管与蒸汽发生器连接，四通管上连接有安全阀（1）。所述的防回流喷汽阀（3）的结构为，通汽管（5）上设有喷汽阀管(11),喷汽阀管中空，上端面为下凹的圆锥面，喷汽阀管上方设喷汽阀芯（10），喷汽阀芯为圆柱形，下端为外凸的圆锥体，通汽管上的下凹的圆锥面与喷汽阀芯上的外凸的圆锥体锥度相同，约为25-50度，喷汽阀芯直径大于喷汽阀管内孔直径，喷汽阀管上设有喷汽阀帽(9),喷汽阀帽上设有与其内孔相通的1-3个喷汽孔(8),喷汽阀芯与喷汽阀帽内孔间隙配合。所述的蒸汽发生器（6）为高压锅和加热炉（7），所述的加热炉为电加热炉或燃气加热炉。所述的安全阀（1）的结构是：一侧的通汽管上设有安全阀管(16),安全阀管中空，外端面为内凹的圆锥面，安全阀管左端设安全阀芯（14），安全阀芯为圆柱形，右端为外凸的圆锥体，直径大于安全阀管内孔，安全阀管上的下凹的圆锥面与安全阀芯上的外凸的圆锥体锥度相同，约为25-50度，安全阀管上设有安全阀帽(12),安全阀帽上设有与其内孔相通的1-3个减压孔(15),安全阀帽内孔设有压紧弹簧（13），安全阀芯与安全阀帽内孔间隙配合。