[实用新型]高效馒头醒蒸设备

权利要求书

1.一种高效馒头醒蒸设备，包括控制装置和蒸箱两部分，其特征在于：所述的蒸箱内左右后三面设有相连的预热散热片，预热散热片安装在固定挂钩上，蒸汽喷射管呈倒“L”型，位于预热散热片上方的蒸汽喷射管沿蒸箱四周呈环形，上面均匀开设有出气孔，蒸汽喷射管下方在蒸箱一侧与输气管相连，蒸汽喷射管与预热散热片之间设有活动水滴挡板，蒸箱底部设有排水溢气孔，预热散热片设有散热片进气口和散热片出气口，箱门采用侧开式，箱门与蒸箱结合处设有密封条。

2.根据权利要求1所述的高效馒头醒蒸设备，其特征是：所述的预热散热片进气口和蒸汽喷射管输气管上安装有控制阀，蒸箱内设有压力和温度传感器。

3.根据权利要求1所述的高效馒头醒蒸设备，其特征是：所述的活动水滴挡板呈“人”字型，下边缘架在预热散热片上。

4.根据权利要求1所述的高效馒头醒蒸设备，其特征是：所述的箱门上设有观察窗，观察窗可打开，观察窗与箱门之间密封。