[实用新型]综合节能中餐灶

说明书

技术领域

 本实用新型涉及一种综合节能中餐灶，属厨房设施技术领域，尤其是能起到节能、减排的作用。

背景技术

目前餐饮业使用的中餐灶，大多为耐火砖和耐火水泥构成炉膛，后混式燃烧器，缺乏防空烧设施，不具备空燃同步调节手段。其缺陷首先是炉膛长时间接触高温火焰，使用寿命短，维修频率高；其次是燃气由单孔直线喷嘴输出，与空气的接触机会少，部分燃气未及接触到空气实现燃烧就随烟气移离燃烧室，被排油烟机吸走排入大气，即能耗高又污染；其三是炒锅离灶时火焰仍在作无功燃烧，无谓浪费资源；其四是调节燃气供气量来调节火力大小时，无法同步调节助燃风的供给量，致使燃气的燃烧无法处在最佳状态，直接后果是热效率低、有害气体排放量大。

发明内容

为了克服传统中餐灶诸多弊端的结构性技术缺陷，本实用新型提供一种综合节能中餐灶，从技术上综合性地引入各个环节的节能措施。

本实用新型的技术方案是：所述的综合节能中餐灶由金属保温炉膛、弹簧式防空烧装置、预混式燃烧器、空燃同步调节器4个单元组成。金属保温炉膛由膛体、安装孔、安装脚、燃烧室、保温层构成，膛体底部中心有圆孔，圆孔边沿向下延伸为燃烧室，安装脚在燃烧室壁外侧，保温层由石灰和石棉构成，保温层涂敷在膛体外侧。

弹簧式防空烧装置由点火器、碰触帽、传动杆、壳体、封闭定向螺帽、弹簧、控制器构成；传动杆顶部有碰触帽，中间安装定位销，下端为斜面，碰触帽处在锅的下方，控制器内有电磁阀、行程开关、点火器，电磁阀的连接管引接到控制器壁外连接燃气管道，行程开关的碰触部穿过控制器壁，处在传动杆斜面对应位置。

预混式燃烧器由燃烧器壳体、预混室、燃气管道、燃气喷嘴、燃烧板构成，壳体下端连接助燃风管，燃气管道在壳体下端靠近底部位置穿过壳体，燃气管道在预混室的延伸端连接燃气喷嘴，燃烧板为蜂窝状设计，安装在预混室和燃烧室之间。

空燃同步调节器由燃气开关，连通轴，助燃风调节阀，助燃风管构成，燃气开关连接在燃烧器的燃气管道，连通轴的一端连接燃气开关，另一端连接助燃风调节阀，助燃风调节阀连接在鼓风机通往燃烧器的助燃风管中间。

燃烧器壳体上端连接在金属保温炉膛的燃烧室，通过螺栓将燃烧器紧固在安装脚；防空烧装置的碰触帽穿过安装孔，定位在炉膛内锅的下方，电磁阀通过燃气管连接在燃烧器喷嘴前端、燃气开关后端，传动杆的升降由锅和弹簧赋予动力，传动杆的动作通过控制器控制电磁阀的开或关；鼓风机由助燃风管经空燃同步调节器的助燃风调节阀连接燃烧器，连通轴的一端连接燃气开关轴，另一端连接助燃风调节阀轴，燃气开关和助燃风调节阀同步动作。

当锅下落时压下碰触帽，传动杆向下移动，行程开关的碰触部被推动，电磁阀开启、点火器工作，燃气经燃气电磁阀被输送到燃烧器点火燃烧；鼓风机输出的助燃风经助燃风管、助燃风调节阀由预混室底部进入预混室，进行燃烧前的预混合，混合气体经过燃烧板进入燃烧室的过程，因燃烧板是蜂窝状设计，混合气体实现再混合；燃烧是在燃气和助燃风混合尽可能充分后进行，燃气的燃烧便尽可能彻底；当锅离灶，因弹簧伸张推动传动杆斜面离开行程开关碰触部，控制器关闭燃烧器气源炉灶熄火，避免无功空烧的无谓浪费；金属保温炉膛在体现金属耐烧、坚固属性的同时，保温层将热量围护在炉膛内避免散失浪费。

    本实用新型的有益效果是：采用综合技术手段，让节能不留死角，达到真正意义上的节能减排最大化。

附图说明

    下面结合附图对本实用新型进一步说明：

图1是金属保温炉膛截面示意图；

图2是弹簧式防空烧装置截面示意图；

图3是空燃同步调节器截面示意图；

图4是预混式燃烧器截面示意图；

图5是综合节能中餐灶截面示意图。

图中A、金属保温炉膛，B、弹簧式防空烧装置，D、预混式燃烧器，11、膛体，14、安装孔，15、安装脚，16、燃烧室，17、保温层，20、点火器，21、碰触帽，22、传动杆，23、壳体，24、封闭定向螺帽，25、弹簧，26、控制器，44、燃烧器壳体，45、预混室，38、燃气管道，42、燃气喷嘴，47、燃烧板，35、燃气开关，39、连通轴，30、助燃风调节阀，37助燃风管。

具体实施方式