[实用新型]干果高频直流杀菌装置有效

专利信息
申请号: 201220003827.4 申请日: 2012-01-06
公开(公告)号: CN202425542U 公开(公告)日: 2012-09-12
发明(设计)人: 刘建忠 申请(专利权)人: 腾冲县四馨坊食品有限责任公司
主分类号: A23L1/015 分类号: A23L1/015;A23L3/32
代理公司: 昆明慧翔专利事务所 53112 代理人: 邓丽春
地址: 679100 云南省保*** 国省代码: 云南;53
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摘要:
搜索关键词: 干果 高频 直流 杀菌 装置
【说明书】:

技术领域

本实用新型涉及一种杀菌装置,特别涉及干果高频直流杀菌装置。 

背景技术

干果是深受人们喜爱的食品。除了营养丰富、味道鲜美之外,还具有一定的治疗作用,经常食用对人体健康大为有益。但是在干果运输、储藏等过程中,由于温度、气候等因素易导致干果出现长虫、霉变等情况。 

在现有的技术中,杀菌一般采用微波、紫外线、臭氧和化学试剂等方法,但对于干果来说成本较高,卫生较难控制,杀菌效果不理想。 

发明内容

本实用新型针对现有技术的不足,提供了干果高频直流杀菌装置,有效的解决了干果杀菌问题,提高了杀菌效率。 

为实现上述目的,本实用新型所采用的技术解决方案是: 

干果高频直流杀菌装置,包括支架、正极板、绝缘侧板、负极板、提升装置,其特征在于:支架的工作面上有正极板;正极板与位于其上的绝缘侧板组成一箱体;箱体的上开口有负极板,并平行于正极板;负极板上方有提升装置,在提升装置驱动下负极板可上下运动,负极板下降至最低位时可封闭箱体的上开口;正极板与负极板接入高频直流电。

所述的提升装置的安装方式为在负极板中心垂线上或绕负极板中心垂线均匀分布。

所述的提升装置为电动葫芦或液压缸。 

所述高频直流电为2kV—20kV、10kHz。 

本实用新型的有益效果:

本实用新型结构简单,实用方便,杀菌效果较好,对杀菌干果的营养成分保护较好,安全卫生,生产成本较低。

附图说明

图1为本实用新型有4个液压缸的结构示意图; 

图2为本实用新型有1个电动葫芦的结构示意图。

具体实施方式

实施例1

如图1所示的干果高频直流杀菌装置,包括支架1、正极板2、绝缘侧板3、负极板4、液压缸5,其特征在于:支架1的工作面上有正极板2;正极板2与位于其上的绝缘侧板3组成一箱体;箱体的上开口有负极板4,并平行于正极板2;负极板4上方有四个绕负极板4中心垂线均匀分布的液压缸5,在液压缸5驱动下负极板4可上下运动,负极板4下降至最低位时可封闭箱体的上开口;正极板2、负极板4与支架1、液压缸5连接处有绝缘材料;正极板2与负极板4接入20kV、10kHz的高频直流电。

工作时,启动液压缸5,打开负极板4,将干果放入箱体内,然后闭合负极板4;通入高频直流电,正极板2和负极板4两个电极间产生高压电场,由于高压电场能破坏细菌的细胞膜,改变其通透性,从而杀死细胞,进而达到杀菌要求。工作结束时,断开高频直流电,启动液压缸5,打开负极板4,将干果取出即可。 

实施例2

如图2所示的干果高频直流杀菌装置,包括支架1、正极板2、绝缘侧板3、负极板4、电动葫芦5,其特征在于:支架1的工作面上有正极板2;正极板2与位于其上的绝缘侧板3组成一箱体;箱体的上开口有负极板4,并平行于正极板2;负极板4上方在负极板4中心垂线上有一个电动葫芦5,在电动葫芦5驱动下负极板4可上下运动,负极板4下降至最低位时可封闭箱体的上开口;正极板2、负极板4与支架1、电动葫芦5连接处有绝缘材料;正极板2与负极板4接入2kV、10kHz的高频直流电。

工作时,启动电动葫芦5,打开负极板4,将干果放入箱体内,然后闭合负极板4;通入高频直流电,正极板2和负极板4两个电极间产生高压电场,由于高压电场能破坏细菌的细胞膜,改变其通透性,从而杀死细胞,进而达到杀菌要求。工作结束时,断开高频直流电,启动电动葫芦5,打开负极板4,将干果取出即可。 

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